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[Startseite](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de)[Anwendungen](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/applications)[Mikrobiologische Untersuchungen](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/applications/microbiological-testing)Oberflächen- und Personentests
# Oberflächen- und Personentests
Oberflächen- und Personentests sind Verfahren zur Erfassung, zum Nachweis und zur Charakterisierung der Konzentrationen verschiedener Mikroorganismen, um die Wirksamkeit von Desinfektionsmaßnahmen in kritischen und nichtkritischen Produktionsbereichen zu überwachen. Hygienestandards in einer Produktionsumgebung stehen in direktem Zusammenhang mit der mikrobiologischen Sicherheit und Qualität der Endprodukte. Zum Schutz der Verbraucher haben verschiedene Behörden Methoden entwickelt, darunter die EU-cGMP, die Aseptic Guidance der US-amerikanischen FDA und USP <1116>, die zur Regulierung von Branchen wie der Pharma-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie dienen.
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[Umgebungsüberwachung und Simulation aseptischer Prozesse](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/products/industrial-microbiology/viable-air-samplers)
Entdecken Sie vielseitige Luftprobenehmer, die auf unterschiedlichen Funktionsprinzipien basieren und maßgeschneiderte technische Lösungen bieten. Entwickelt für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, in Reinräumen, in explosionsgefährdeten Bereichen und vielem mehr.
[Produkte kaufen](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/products/industrial-microbiology/viable-air-samplers)
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[Hygieneüberwachung](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/products/industrial-microbiology/hygiene-monitoring-instruments-samplers-tests-and-accessories)
Im Rahmen der Hygieneüberwachung wird die Wirksamkeit Ihrer Desinfektionsmaßnahmen mithilfe von Methoden wie ATP-Tests, NAD-Tests, Proteintests oder Abstrichproben für HACCP-Prüfungen bei Lebensmitteln und Getränken sowie mikrobiologische Untersuchungen von Cannabis überprüft.
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Verwandte Artikel und Protokolle
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## [](https://www.sigmaaldrich.com)Herkömmliche Oberflächenüberwachung
Um die Sicherheit eines Produkts zu gewährleisten, ist es von entscheidender Bedeutung, die Sauberkeit von Oberflächen im Produktionsbereich – wie Tische, Wände oder Türen – sowie in Isolatoren und Reinräumen zu überwachen. Diese Oberflächen und Bereiche müssen frei von Mikroorganismen sein, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern, die das Produkt für die Verwendung oder den Verzehr ungeeignet machen könnte.
Aseptische und kontrollierte Umgebungen erfordern eine häufige Überwachung mittels Oberflächenprobenahmeverfahren. Flache Oberflächen können beprobt werden, indem Kontaktplatten oder Objektträger einige Sekunden lang mit gleichmäßigem und konstantem Druck auf die Oberfläche gedrückt werden. Die Probenplatten oder Objektträger werden anschließend inkubiert, damit sich die Mikroorganismen vermehren können, bevor die gewachsenen Bakterienkulturen gezählt werden. Die Inkubationsbedingungen unterscheiden sich je nach Zusammensetzung der Mikroflora und den behördlichen Anforderungen. Gewölbte Oberflächen und schwer zugängliche Bereiche können mittels Abstrichverfahren überwacht werden.
## [](https://www.sigmaaldrich.com)Schnelle Oberflächenüberwachung
Hersteller, die schnelle Ergebnisse benötigen, können Schnellverfahren einsetzen, um mikrobielle Rückstände nach der Desinfektion und vor dem Betrieb zu quantifizieren. Zu diesen Verfahren gehören kolorimetrische Tests, die keine Geräte erfordern, oder Probenabstriche, für deren Auswertung ein Lesegerät wie beispielsweise ein Luminometer benötigt wird. Der Bedarf an schnellen Qualitätskontrollverfahren ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie besonders hoch. Dies liegt an der Verderblichkeit der hergestellten Produkte, gilt aber auch für andere Branchen, um mit der steigenden Produktionsnachfrage Schritt zu halten.
## [](https://www.sigmaaldrich.com)Personalüberwachung
Die Personalüberwachung wird durchgeführt, um die Aufrechterhaltung der sterilen Umgebung sicherzustellen. Der Großteil der Kontaminationen innerhalb einer Anlage lässt sich auf Menschen zurückführen, die in Reinräumen arbeiten. Das Personal muss vor dem Betreten und Verlassen des aseptischen Reinraums bestimmte Verfahren zum Anziehen der Schutzkleidung und zur Sterilisation befolgen.
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Explore our range of contact plates and swabs for microbiological testing. Ideal for environmental monitoring in cleanrooms and controlled areas, our products ensure reliable surface and personnel testing to minimize contamination risks.
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The ICR swabs and ICR contact plates are designed for environmental monitoring i.e., detection and enumeration of microbial contamination on dry, flat, and hard-to-access surfaces in cleanrooms and isolators.
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Microbial monitoring; environmental monitoring; interim storage; ICR contact plates; contact plates; TSA w. LTHThio Contact ICR+
- [Die IsoBag® Rapid Transfer Solution optimiert Ihren Arbeitsablauf bei der Umweltüberwachung](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/viable-air-monitoring/environmental-monitoring-isobags)
IsoBag® vereinfacht den Arbeitsablauf bei der Umweltüberwachung in Isolatoren für die aseptische Produktion
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[](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/collections/webinars/mas-100-sirius-microbial-air-sampler)
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Nehmen Sie an unserer Veranstaltung teil und entdecken Sie einen mikrobiellen Luftprobenehmer, der Ihnen hilft, sich auf die Herausforderungen der Zukunft in der pharmazeutischen Produktion vorzubereiten.
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## Wie können wir Ihnen helfen?
Bei Fragen reichen Sie bitte eine [Supportanfrage](https://www.sigmaaldrich.com/AT/de/support/customer-support) ein
oder wenden Sie sich an unseren Kundenservice:
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## Zusätzliche Unterstützung
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In unseren häufig gestellten Fragen finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Produkten und Dienstleistungen.
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[Contact Plates and Swabs for Personnel and Surface Monitoring](https://www.sigmaaldrich.com/AT/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/surface-and-personnel-testing/contact-plates-and-swabs)
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Wir sind ein führender Anbieter für die globale Life Science Industrie mit Lösungen und Dienstleistungen für die Forschung, die biotechnologische Entwicklung und Produktion sowie die pharmazeutische Entwicklung und Produktion von Medikamenten.
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