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S5016

Sigma-Aldrich

Sacarose

ACS reagent

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Sinônimo(s):
α α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α α-D-glicopiranosil β-D-frutofuranosídeo, ββ-D-frutofuranosil-α-D-glicopiranosídeo, D(+)-sacarose, Açúcar
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C12H22O11
Número CAS:
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
90825
Número CE:
Número MDL:
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.21

fonte biológica

sugar cane

Nível de qualidade

grau

ACS reagent

forma

powder or crystals

atividade óptica

[α]25/D +66.3 to +66.8°(lit.)

técnica(s)

HPLC: suitable
cryopreservation: suitable
immunohistochemistry: suitable

Impurezas

≤0.0008 meq/g Titratable acid
≤0.005% Insoluble matter
≤0.05% Invert sugar

resíduo de ignição

≤0.01%

perda

≤0.03% loss on drying, 105°C

cor

white

faixa de pH útil

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

pf

185-187 °C (lit.)

solubilidade

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

traços de ânion

chloride (Cl-): ≤0.005%
sulfate, sulfite (as SO42-): ≤0.005%

traços de cátion

Fe: ≤5 ppm
heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES)

aplicação(ões)

agriculture
cell analysis
life science and biopharma
metabolomics

temperatura de armazenamento

room temp

cadeia de caracteres SMILES

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

chave InChI

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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Sacarose ACS reagent

S5016

Sacarose

Essential Grade
Sacarose suitable for microbiology, ACS reagent, ≥99.0%

84100

Sacarose

-
Sacarose ≥99% (GC), Grade I, suitable for plant cell culture

S5390

Sacarose

-
Sacarose anhydrous, free-flowing, Redi-Dri™, ACS reagent

RDD023

Sacarose

Essential Grade
biological source

sugar cane

biological source

-

biological source

sugar cane

biological source

-

technique(s)

HPLC: suitable, immunohistochemistry: suitable, cryopreservation: suitable

technique(s)

-

technique(s)

cell culture | plant: suitable

technique(s)

-

Quality Level

300

Quality Level

200

Quality Level

200

Quality Level

100

solubility

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

solubility

H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless

solubility

H2O: soluble 0.5 g/mL

solubility

water: soluble 100 mg/mL (opalescent solution)

form

powder or crystals

form

powder

form

crystals

form

powder or crystals

Descrição geral

Sucrose, a disaccharide consisting of glucose and fructose, serves as an energy source in numerous biological processes. In cell culture, sucrose functions as a cryoprotectant, preserving cell viability during freezing and thawing while also helping to maintain osmotic balance and enhance cell survival. Moreover, sucrose finds utility as a supplement in plant, insect, and bacterial culture media, and it is applied in various enzymatic assays. In biomedical research, it plays a role as an osmolyte, an algal metabolite, a Saccharomyces cerevisiae metabolite, an E. coli metabolite, and a mouse metabolite.

Aplicação

Sucrose has been used
  • in a growth medium to study the molecular and biochemical aspects of plant-pathogen interactions and plant immune responses
  • as a cryoprotectant in a study involving antibiotic-induced changes to the gut microbiota and their effects on neuroimmune interactions

Ações bioquímicas/fisiológicas

Sucrose serves as a vital energy source, undergoing metabolic conversion to produce adenosine triphosphate (ATP) for cellular functions and cellular respiration. In plant biology, sucrose is central to photosynthesis and acts as a storage carbohydrate in various plant parts. In Cell Biology, it helps maintain osmotic balance in cells, acts as a cryoprotectant in laboratory settings, and participates in biosynthesis, leading to the formation of secondary metabolites.

Características e benefícios

  • Suitable for cell biology and biochemical research
  • Tested to confirm low levels of heavy metal contamination, ensuring suitability for various applications
  • Tested for anion and cation traces
  • ACS grade sucrose, sourced from sugar cane

Outras notas

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Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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T1503
Número do produto
-
25G
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705578-5MG-PW

PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

1000309185

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