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S8501

Sigma-Aldrich

Sacarose

≥99.5% (GC)

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Sinônimo(s):
α α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α α-D-glicopiranosil β-D-frutofuranosídeo, ββ-D-frutofuranosil-α-D-glicopiranosídeo, D(+)-sacarose, Açúcar
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C12H22O11
Número CAS:
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
90825
Número CE:
Número MDL:
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.21

fonte biológica

sugar cane

Nível de qualidade

Ensaio

≥99.5% (GC)

forma

powder

disponibilidade

not available in Japan

técnica(s)

gas chromatography (GC): suitable

cor

white to off-white

faixa de pH útil

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

pf

185-187 °C (lit.)

solubilidade

H2O: 0.5 g/mL, clear, colorless to faintly yellow

temperatura de armazenamento

room temp

cadeia de caracteres SMILES

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

chave InChI

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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S5016

Sacarose

Essential Grade
technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

technique(s)

cell culture | plant: suitable

technique(s)

HPLC: suitable, cryopreservation: suitable, immunohistochemistry: suitable

assay

≥99.5% (GC)

assay

≥99.5% (GC)

assay

≥99% (GC)

assay

-

solubility

H2O: 0.5 g/mL, clear, colorless to faintly yellow

solubility

H2O: 0.5 g/mL, clear, colorless

solubility

H2O: soluble 0.5 g/mL

solubility

soluble 342 g/L at 20 °C (completely)

biological source

sugar cane

biological source

sugar cane

biological source

sugar cane

biological source

sugar cane

useful pH range

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

useful pH range

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

useful pH range

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

useful pH range

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

Outras notas

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Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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T1503
Número do produto
-
25G
Tamanho/quantidade da embalagem

Exemplos adicionais:

705578-5MG-PW

PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

1000309185

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