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S9378

Sigma-Aldrich

Sacarose

≥99.5% (GC)

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Sinônimo(s):
α α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α α-D-glicopiranosil β-D-frutofuranosídeo, ββ-D-frutofuranosil-α-D-glicopiranosídeo, D(+)-sacarose, Açúcar
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C12H22O11
Número CAS:
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
90825
Número CE:
Número MDL:
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.21

fonte biológica

sugar cane

Ensaio

≥99.5% (GC)

forma

crystals

technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

Impurezas

≤5 ppm heavy metals

cor

white

useful pH range

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

pf

185-187 °C (lit.)

solubilidade

H2O: 0.5 g/mL, clear, colorless

absorção

≤0.2 at 260 in water (50 G plus 50 mL)
≤0.2 at 280 in water (50 G plus 50 mL)

application(s)

agriculture

atividade externa

RNase, none detected

temperatura de armazenamento

room temp

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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Sacarose

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vibrant-m

84097

Sacarose

Premium Grade
technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

technique(s)

gas chromatography (GC): suitable

technique(s)

cell culture | plant: suitable

technique(s)

-

biological source

sugar cane

biological source

sugar cane

biological source

sugar cane

biological source

-

Quality Level

200

Quality Level

300

Quality Level

200

Quality Level

200

assay

≥99.5% (GC)

assay

≥99.5% (GC)

assay

≥99% (GC)

assay

≥99.5% (HPLC)

useful pH range

5.5-7.5 (25 °C, 342 g/L)

useful pH range

-

useful pH range

5.5-7 (25 °C, 342 g/L)

useful pH range

-

Aplicação

A sacarose foi usada:
  • no cultivo e regeneração de plantas
  • criopreservação
  • coquetéis de imageamento e análise computacional (CUBIC) cerebral/corporal claros e desobstruídos

Ações bioquímicas/fisiológicas

A sacarose, um dissacarídeo não redutor, está presente em abundância nos organismos fotossintéticos, inclusive nas plantas. É o principal componente do melaço. A sacarose é usada no setor alimentício como açúcar líquido. Também é um componente de alimentos e bebidas. Em plantas mais altas, a sacarose participa do crescimento e desenvolvimento. É um macronutriente humano importante. A sacarose é usada em alimentos como adoçante.

Outras notas

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Disaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Código de classe de armazenamento

11 - Combustible Solids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

Not applicable

Ponto de fulgor (°C)

Not applicable

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificados de análise (COA)

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Exemplo

T1503
Número do produto
-
25G
Tamanho/quantidade da embalagem

Exemplos adicionais:

705578-5MG-PW

PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

1000309185

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Molecular Biotechnology, 13(1), 67-72 (1999)
High-resolution 3D imaging of whole organ after clearing: taking a new look at the zebrafish testis
Fretaud M, et al.
Scientific reports, 7(8), 43012-43012 (2017)
Conductometric biosensors
Biological Identification, 153-193 (2014)
Ovary and Ovulation: Fresh and cryopreserved ovarian tissue samples from donors with lymphoma transmit the cancer to graft recipients
Shaw J M, et al.
Human Reproduction, 11(8), 1668-1673 (1996)
Disaccharides, oligosaccharides and polysaccharides
Carbohydrates: The Essential Molecules of Life, 321-341 (2009)

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