Os carboidratos desempenham um papel fundamental na bioquímica dos organismos vivos, servindo como nutrientes essenciais e fontes primárias de energia. Também conhecidos como sacarídeos, os carboidratos podem ser classificados em quatro grupos com base na sua estrutura e tamanho:
Oferecemos um extenso portfólio de carboidratos altamente puros para metabolômica, glicobiologia/glicômica, microbioma e pesquisa na área de nutrição. Se estiver estudando a bioquímica de doenças, desenvolvendo novos medicamentos, explorando os mecanismos de respostas imunológicas ou realizando qualquer outra pesquisa que exija carboidratos confiáveis e puros, nossos produtos são a escolha perfeita para atender às suas necessidades de pesquisa.
Os glicobiólogos usam carboidratos para estudar o reconhecimento celular, a sinalização e o armazenamento de energia. Os carboidratos também são utilizados para analisar glicoproteínas, que desempenham funções importantes em muitos sistemas biológicos. Ao usar carboidratos em suas pesquisas, os cientistas podem obter insights sobre o complexo mundo da glicobiologia e contribuir para o avanço da ciência médica.
A metabolômica investiga as pequenas moléculas geradas pelos processos metabólicos, incluindo os carboidratos. O estudo de carboidratos usando técnicas como LC-MS e NMR pode fornecer informações sobre interrupções no metabolismo de carboidratos em doenças como diabetes, hipoglicemia e síndrome metabólica. Entender isso pode ajudar no desenvolvimento de novas terapias para doenças relacionadas.
Os carboidratos são essenciais para a microbiota intestinal, que desempenha um papel fundamental em vários processos biológicos. Os pesquisadores de microbioma usam técnicas de metagenômica e metatranscriptômica para estudar o metabolismo de carboidratos, revelando como a dieta afeta a composição do microbioma e seu impacto na saúde humana. Os prebióticos, derivados de carboidratos, promovem o crescimento de bactérias intestinais benéficas e são essenciais para um intestino saudável.
Os carboidratos servem como a principal fonte de combustível para o cérebro e os músculos e também são essenciais para vários outros processos biológicos vitais, como a sinalização celular e a função imunológica. A pesquisa na área de nutrição investiga o impacto dos carboidratos nos resultados de saúde, como o peso corporal e o risco de diabetes. Os estudos examinam carboidratos simples e complexos, recomendações de ingestão diária, índice glicêmico e criam intervenções para uma variedade de condições de saúde.
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