[Accéder au contenu](https://www.sigmaaldrich.com#main-content) [](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr) Produits Panier0 CAFR Produits ProduitsApplicationsServicesRessourcesSoutien [Connexion / S'inscrire](https://www.sigmaaldrich.com/oidc-sign-in) [Recherche de commande](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/order-lookup) [Commande rapide](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/quick-order) Panier0 [Accueil](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr)[Applications](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/applications)[Analyses microbiologiques](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/applications/microbiological-testing)Analyses de la charge microbienne # Analyses de la charge microbienne  La charge microbienne désigne la présence de micro-organismes viables sur une surface (ou un article complet), à l'intérieur d'un dispositif ou dans un échantillon de liquide, avant stérilisation. La charge microbienne peut provenir des matières premières utilisées dans le processus de fabrication, du personnel présent dans l'environnement de fabrication ou du conditionnement des produits finis. Compte tenu des nombreuses sources de contamination potentielles, la charge microbienne d'un produit peut varier d'un lot à l'autre ; c'est pourquoi des tests de routine sont mis en place dans le cadre du contrôle qualité.   * * * ## Produits associés Slide 1 of 14 1 of 4 [ \ Millipore \ MMHAWG124 \ Unité de filtration Milliflex Oasis®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mmhawg124) Aperçu rapide [ \ Millipore \ MXQUA4K01 \ Milliflex® Quantum Standard Kit](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mxqua4k01) Aperçu rapide [ \ Millipore \ MMSMCTS48 \ Boîte de milieu trypticase soja MILLIFLEX OASIS®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mmsmcts48) Aperçu rapide [ \ Millipore \ MMSMCSD48 \ Boîte de milieu de culture Milliflex Oasis®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mmsmcsd48) Aperçu rapide [ \ Millipore \ MMSMCRA48 \ Boîte de milieu de culture Milliflex Oasis®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mmsmcra48) Aperçu rapide [ \ Millipore \ EZSTREAM1 \ Pompe à vide EZ-Stream®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/ezstream1) Aperçu rapide [ \ Millipore \ EZFITEFUN6 \ EZ-Fit® Manifold](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/ezfitefun6) Aperçu rapide [ \ Millipore \ EZFITEFUN3 \ EZ-Fit® Manifold](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/ezfitefun3) Aperçu rapide [ \ Millipore \ JBRMHWG05505 \ Analyseur 55-Plus™](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/jbrmhwg05505) Aperçu rapide [ \ Millipore \ MHA000P2T \ Bouillon à l′extrait de glucose et tryptone](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/mha000p2t) Aperçu rapide [ \ Millipore \ 1.05458 \ Gélose trypticase soja - milieu de culture déshydraté](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/105458) Aperçu rapide [ \ Millipore \ 1.46431 \ Gélose tryptone-soja - Boîtes de sédimentation prêtes à l′emploi](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/146431) Aperçu rapide [ \ Millipore \ 1.46763 \ Plate Count Agar](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/146763) Aperçu rapide [ \ Millipore \ 1.46049 \ R2A Agar Chromogenic](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/product/mm/146049) Aperçu rapide * * * ## Catégories à la une [](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) [Filtration microbienne](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) Accélérez l'obtention de vos résultats grâce à des analyses microbiologiques rapides réalisées à l'aide de nos systèmes complets de filtration sur membrane, utilisés pour les tests de charge microbienne, l'analyse des aliments et des boissons, ainsi que les analyses microbiologiques du cannabis. [Produits de la boutique](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) [](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) [Milieux de culture microbienne](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) Découvrez des milieux de culture microbiens de haute qualité. Choisissez parmi des formules déshydratées ou prêtes à l'emploi, conformes aux normes du secteur et aux exigences réglementaires. [Produits de la boutique](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) [](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) [Systèmes de purification d'eau de laboratoire de paillasse Milli-Q®](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) Les systèmes Milli-Q® proposent des technologies innovantes de purification de l'eau, conçues pour répondre aux besoins de la recherche en laboratoire, aux objectifs de développement durable et à d'autres exigences majeures. [Produits de la boutique](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) * * * Présentation générale Articles et protocoles connexes Assistance ## Principes fondamentaux des essais de charge microbienne Les analyses de charge microbienne, ou analyses microbiologiques, constituent un processus de contrôle qualité visant à détecter et à quantifier la contamination microbienne d’un produit à différentes étapes de la production, c’est-à-dire depuis la fabrication initiale jusqu’à la distribution finale. Un contrôle qualité efficace et des résultats d’analyse précis sont essentiels pour minimiser les risques pour les consommateurs et sont exigés dans les environnements de production réglementés. Par conséquent, l’analyse de la charge microbienne est souvent incluse dans les tests de routine afin de garantir la sécurité, la qualité et la conformité réglementaire de chaque lot de produit fabriqué. Les analyses de charge microbienne sont réalisées sur les dispositifs médicaux, les produits pharmaceutiques, les aliments et les boissons, l’eau, les emballages, les matières premières, les tissus humains, les tissus animaux et les cosmétiques. Lorsque les méthodes standard décrites ci-dessous sont suivies, il est important de s’assurer que la méthode d’analyse n’introduit pas de bactéries dans l’échantillon à analyser et ne détruit pas les bactéries présentes dans celui-ci. - [Méthode de filtration sur membrane pour l’analyse de la charge microbienne](https://www.sigmaaldrich.com#membrane) - [Méthodes de mise en culture directe pour l’analyse de la charge microbienne](https://www.sigmaaldrich.com#direct) - [Méthode du nombre le plus probable (MPN) pour l’analyse de la charge microbienne](https://www.sigmaaldrich.com#most) [Demander des informations](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/campaigns/microbial-filtration) ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Méthode de filtration sur membrane pour l'analyse de la charge microbienne [La filtration sur membrane](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) est la méthode de choix pour les produits contenant des substances antimicrobiennes. Dans cette méthode, l’échantillon est fait passer à travers un filtre à membrane dont la taille des pores est de 0,45 µm. La membrane fait office de barrière et retient les micro-organismes dont la taille est supérieure à celle des pores de la membrane. Pendant la filtration, un vide peut être utilisé pour accélérer le processus. La membrane est ensuite transférée dans un milieu de culture et placée dans un incubateur pendant au moins 5 jours à une température comprise entre 30 et 35 °C pour la détection bactérienne, et entre 20 et 25 °C pour la détection fongique. La culture obtenue est ensuite dénombrée afin de déterminer les niveaux de contamination microbienne dans l’échantillon. Des mesures appropriées doivent être prises pour éviter toute contamination croisée susceptible d’entraîner des résultats faussement positifs. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Méthodes de mise en culture directe pour l’analyse de la charge microbienne Les méthodes de mise en culture directe pour l’analyse de la charge microbienne comprennent les méthodes par coulée et par étalement. La méthode par coulée est privilégiée en raison de sa plus grande précision théorique. Dans cette méthode, le [milieu de culture](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) stérilisé est versé dans une boîte de Pétri contenant l’échantillon à tester, puis on laisse le milieu se solidifier. À l’inverse, dans la méthode par étalement, l’échantillon est déposé sur une boîte de Pétri contenant un milieu de culture stérile déjà solidifié. Quelle que soit la méthode utilisée, une fois l’échantillon ajouté au système de culture, la boîte est incubée, puis la culture obtenue est dénombrée. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Méthode du nombre le plus probable (MPN) pour l’analyse de la charge microbienne La méthode du nombre le plus probable (MPN) est une méthode quantitative utilisée pour déterminer la concentration bactérienne approximative dans un échantillon. La solution ou l’échantillon d’origine est subdivisé par ordres de grandeur (souvent 10× ou 2×) dans un bouillon de culture, puis évalué pour déterminer la présence ou l’absence de micro-organismes. L’inconvénient de la méthode MPN est qu’elle nécessite un grand nombre de réplicats à la dilution appropriée pour réduire les intervalles de confiance. De plus, cette méthode n’est efficace que pour l’analyse bactérienne et ne fournit pas de résultats fiables pour le dénombrement des champignons. [](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) [Vous recherchez des informations plus précises ?](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) Consultez notre moteur de recherche de documents pour trouver des fiches techniques, des certificats et de la documentation technique. [Rechercher des documents](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) ## Articles connexes - [Détection microbienne rapide basée sur la fluorescence](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-quantum-rapid-detection) Le système Milliflex® Quantum permet une détection rapide de la contamination microbienne grâce à la technologie de coloration par fluorescence. - [Comparison of Single-Use Funnels vs. Reusable Funnels for the Membrane Filtration Method in QC Microbiology](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/single-use-funnels-vs-reusable-funnels-membrane-filtration-method-qc-microbiology) Comparison of convenience, operating time, accuracy, costs and safety aspects of single-use funnels vs. reusable funnels for the membrane filtration method in QC microbiology. - [S-Pak® Membrane Filters](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/s-pak-membrane-filter) S-Pak® membrane filters for microbial bioburden testing - [Milliflex Oasis® Système de filtration](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-oasis-filtration) Le système de filtration Milliflex Oasis® est une solution complète pour le contrôle des échantillons en cours de fabrication, de l'eau, des matières premières filtrables et des produits finis pour les tests de charge microbienne et de limites microbiennes. Le système augmente la productivité des laboratoires de contrôle qualité tout en réduisant le risque de résultats erronés. - [Microbial Detection Using Chromogenic and Fluorogenic Culture Media](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/clinical-testing-and-diagnostics-manufacturing/bacteriology/overview-chromogenic-media) Selective media enable faster results and visual confirmation for the detection, identification, and enumeration of microorganisms - [Tout afficher (12)](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/search/facet-search?focus=sitecontent&term=facet-search) ## Protocoles associés - [Routine Water and Beverage Microbiological Analysis Using the 55-Plus™ Monitor](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/protocol/microbiological-testing/bioburden-testing/55-plus-monitor) Routine water and beverage microbiological analysis using the 55-Plus™ Monitor - [MicropreSure® On-line Filtration System for In-process Microbiology Testing](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/protocol/microbiological-testing/bioburden-testing/micropresure-filtration) MicropreSure® on-line filtration system for in-process microbiology testing - [Microbial Growth Protocols](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/protocol/cell-culture-and-cell-culture-analysis/microbial-cell-culture/microbial-growth) General protocols for growth of competent cells in microbial medium. ### Découvrez d'autres articles et protocoles Saisir des mots-clés Rechercher ## Comment pouvons-nous vous aider ? Si vous avez des questions, veuillez envoyer une [demande d'assistance](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/support/customer-support) ou contacter notre service client : Envoyez un e-mail à [custserv@sial.com](mailto:custserv@sial.com) ou appelez le +1 (800) 244-1173 ## Assistance supplémentaire - [Recherche de chromatogrammes](https://www.sigmaaldrich.com/chromatogram-search) Utilisez la fonction « Recherche de chromatogrammes » pour identifier les composés inconnus présents dans votre échantillon. - [Calculateurs et Applis](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/support/calculators-and-apps) Boîte à outils disponible sur Internet - Outils et ressources pour la recherche scientifique en chimie analytique, sciences de la vie, synthèse chimique et science des matériaux. - [Demande d'assistance client](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/support/customer-support) Support client, y compris l'aide pour les commandes, les produits, les comptes et les problèmes techniques du site Web. - [FAQ](https://maestro.my.site.com/knowledgeportal/s/) Consultez notre Foire aux questions pour trouver les réponses aux questions les plus fréquentes concernant nos produits et services. [ \ Améliorer la fiabilité des résultats \ La technologie de transfert par membrane sans contact du système Milliflex Oasis® garantit des résultats homogènes, quel que soit le membre de votre équipe qui l'utilise. \ En savoir plus](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-oasis-filtration) * * * __Articles à la une__ [Détection microbienne rapide basée sur la fluorescence](https://www.sigmaaldrich.com/CA/fr/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-quantum-rapid-detection) Le système Milliflex® Quantum permet une détection rapide de la contamination microbienne grâce à la technologie de coloration par fluorescence. [Comparison of Single-Use Funnels vs. Reusable Funnels for the Membrane Filtration Method in QC Microbiology](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/single-use-funnels-vs-reusable-funnels-membrane-filtration-method-qc-microbiology) Comparison of convenience, operating time, accuracy, costs and safety aspects of single-use funnels vs. reusable funnels for the membrane filtration method in QC microbiology. [S-Pak® Membrane Filters](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/s-pak-membrane-filter) S-Pak® membrane filters for microbial bioburden testing [Microbial Detection Using Chromogenic and Fluorogenic Culture Media](https://www.sigmaaldrich.com/CA/en/technical-documents/technical-article/clinical-testing-and-diagnostics-manufacturing/bacteriology/overview-chromogenic-media) Selective media enable faster results and visual confirmation for the detection, identification, and enumeration of microorganisms Haut __Connectez-vous pour continuer__ Pour continuer à lire, veuillez vous connecter à votre compte ou en créer un. Se connecter__Vous n'avez pas de compte ?__S'inscrire Pour le confort de nos clients, cette page a fait l’objet d’une traduction automatique. Nous nous sommes efforcés de garantir l’exactitude de cette traduction automatique. Toutefois, la traduction automatique n’est pas parfaite. 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