PHR1008

Ascorbinsäure

Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material

• Synonym(e): L-Ascorbinsäure, L-Threoascorbinsäure, Anti-Scorbut-Faktor, Vitamin C
• Empirical Formula (Hill Notation): C₆H₈O₆
• CAS-Nummer: 50-81-7
• Molekulargewicht: 176.12
• Beilstein: 84272
• EC-Nummer: 200-066-2
• MDL-Nummer: MFCD00064328
• PubChem Substanz-ID: 329823039
• E-Nummer: E300
• NACRES: NA.24

Eigenschaften

• Qualität: certified reference material; pharmaceutical secondary standard
• Qualitätsniveau: 300
• Agentur: traceable to BP 461; traceable to Ph. Eur. A1300000; traceable to USP 1043003
• API family: ascorbic acid
• Form: solid
• Analysenzertifikat (CofA): current certificate can be downloaded
• technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp (Schmelzpunkt): 190-194 °C (dec.)
• application(s): food and beverages
• Format: neat
• Lagertemp.: 2-8°C
• SMILES string: OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
• InChI: 1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
• InChI key: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Pharmazeutische Sekundärstandards zur Anwendung in der Qualitätskontrolle bieten Pharmalaboren und -herstellern eine praktische und kostengünstige Alternative zur Erstellung von internen Arbeitsstandards. Ascorbinsäure ist ein starkes Antioxidans, das häufig in pharmazeutischen Formulierungen verwendet wird. Sie hat nachweislich eine positive Wirkung auf altersbedingte Krankheiten wie u. a. Krebs, Atherosklerose, Augenerkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen. Sie ist hauptsächlich an der Bildung und Erhaltung von Kollagen beteiligt. Ein über längere Zeit vorhandener Mangel an Ascorbinsäure in der Ernährung kann zu Skorbut führen.

Anwendung

Ascorbinsäure kann als pharmazeutischer Referenzstandard zur Quantifizierung des Analyten in pharmazeutischen Formulierungen mittels hydrophiler Interaktionschromatographie eingesetzt werden.

Biochem./physiol. Wirkung

Ascorbinsäure, auch als Vitamin C bekannt, ist ein Lacton mit sechs Kohlenstoffatomen, das von Pflanzen und manchen Tierarten, aber nicht von Menschen oder anderen Primaten gebildet wird. Ascorbinsäure ist ein Cofaktor vieler Enzyme und dient als Elektronendonor für Monooxygenasen und Dioxygenasen. Ascorbinsäure ist außerdem ein starkes Antioxidans, insbesondere hinsichtlich reaktiver Sauerstoffspezies.

Hinweis zur Analyse

Diese Sekundärstandards bieten, wo verfügbar, eine mehrfache Rückverfolgbarkeit für die Primärstandards nach USP, EP (Ph. Eur.) und BP.

Sonstige Hinweise

Dieses zertifizierte Referenzmaterial (CRM) wird gemäß ISO 17034 und ISO/IEC 17025 produziert und zertifiziert. Alle Informationen hinsichtlich der Verwendung dieses zertifizierten Referenzmaterials können dem Analysenzertifikat (CoA) entnommen werden.

Fußnote

Geben Sie unten in das Feld „LRAC2886“ ein, um ein Beispiel eines Analysenzertifikats für dieses Material anzuzeigen. Dies ist lediglich ein Zertifikatsmuster, das sich möglicherweise nicht auf die Charge bezieht, die Sie erhalten.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt F: Not applicable
• Flammpunkt C: Not applicable