Metodo di preparazione dei campioni QuEChERS
QuEChERS è un metodo di estrazione in fase solida dispersiva (dSPE) utilizzato per la preparazione dei campioni. QuEChERS sta per "Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe" (rapido, facile, economico, efficace, robusto e sicuro). Sviluppato originariamente per preparare campioni di frutta e verdura per l'analisi dei residui di pesticidi, questo metodo è ora utilizzato per analizzare altre classi di sostanze chimiche, tra cui gli IPA (idrocarburi policiclici aromatici), i PCB (bifenili policlorurati), i PBDE (eteri difenilici polibromurati) e i ritardanti di fiamma. Il concetto è stato introdotto nel 2002 ed è ora specificato nei metodi ufficiali dell'Association of Analytical Communities (AOAC 2007.01) e del Comitato europeo di normalizzazione (EN 15662:2008).
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Estrazione dei campioni con il
metodo QuEChERS
Le tecniche di estrazione con solvente sono progettate per ottenere la massima resa dell'analita dalla matrice di base. Gli analiti di interesse vengono estratti dalla matrice del campione utilizzando solventi miscibili con l'acqua (solitamente acetonitrile) e alte concentrazioni di sali e/o agenti tampone. La scelta del solvente è importante per ridurre al minimo la coestrazione di composti. I sali vengono utilizzati nella fase di estrazione per creare una separazione di fase. Essi agiscono come tamponi per regolare il pH e rimuovere l'acqua dal campione.
Pulizia QuEChERS
La pulizia del campione riduce le interferenze durante l'analisi successiva, poiché le interferenze possono danneggiare la strumentazione analitica e complicare l'identificazione e la quantificazione degli analiti. A differenza dei metodi tradizionali di pulizia dei campioni che utilizzano tubi SPE, in QuEChERS la pulizia è facilitata dalla miscelazione di grandi quantità di sorbenti SPE con l'estratto del campione. I sorbenti utilizzati nella pulizia rimuovono le interferenze della matrice che si coestraggono con gli analiti di interesse. L'uso di sorbenti PSA, C18 o GCB (nero di carbonio grafitizzato) rimuove zuccheri, lipidi, steroli, acidi organici, proteine, carotenoidi, clorofilla e altri pigmenti prima di un'analisi GC-MS/MS o LC-MS/MS. Potrebbero essere necessari speciali sorbenti Z-Sep per la pulizia di matrici difficili contenenti pigmenti o grassi.
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