[Saltar al contenido](https://www.sigmaaldrich.com#main-content) [](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es) Productos Carrito0 CLES Productos [Inicio de sesión / Registrarse](https://www.sigmaaldrich.com/oidc-sign-in) [Búsqueda de pedido](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/order-lookup) [Pedido rápido](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/quick-order) Carrito0 [Inicio](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es)[Aplicaciones](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/applications)[Análisis microbiológicos](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/applications/microbiological-testing)Pruebas de carga biológica # Pruebas de carga biológica  La biocarga es la presencia de microorganismos viables en una superficie (o artículo completo), en el interior de un dispositivo o en una porción de líquido, antes de la esterilización. La biocarga puede introducirse a partir de las materias primas utilizadas en el proceso de fabricación o a través de la mano de obra en el entorno de fabricación o durante el envasado de los productos finales.  Con numerosas fuentes de contaminación potencial, la biocarga de un producto puede fluctuar entre lotes, de ahí que se apliquen pruebas rutinarias como parte del control de calidad.   . * * * ## Productos relacionados Slide 1 of 14 1 of 4 [ \ Millipore \ MMHAWG124 \ Unidad de filtración Milliflex Oasis®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mmhawg124) Vista rápida [ \ Millipore \ MXQUA4K01 \ Milliflex® Quantum Standard Kit](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mxqua4k01) Vista rápida [ \ Millipore \ MMSMCTS48 \ Placa de medios de triptona de soja MILLIFLEX OASIS®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mmsmcts48) Vista rápida [ \ Millipore \ MMSMCSD48 \ Placa medios Sabouraud dextrosa MILLIFLEX OASIS®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mmsmcsd48) Vista rápida [ \ Millipore \ MMSMCRA48 \ Placas de cultivo con pocos nutrientes MILLIFLEX OASIS® R2A](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mmsmcra48) Vista rápida [ \ Millipore \ EZSTREAM1 \ Bomba de vacío EZ-Stream®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/ezstream1) Vista rápida [ \ Millipore \ EZFITEFUN6 \ EZ-Fit® Manifold](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/ezfitefun6) Vista rápida [ \ Millipore \ EZFITEFUN3 \ Sistema de filtración EZ-Fit®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/ezfitefun3) Vista rápida [ \ Millipore \ JBRMHWG05505 \ Indicador 55-Plus™](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/jbrmhwg05505) Vista rápida [ \ Millipore \ MHA000P2T \ Caldo de extracto de glucosa triptona](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/mha000p2t) Vista rápida [ \ Millipore \ 1.05458 \ Agar de triptona y soja - Medios de cultivo deshidratados](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/105458) Vista rápida [ \ Millipore \ 1.46431 \ Agar de triptona soja - Placas de sedimentación listas para usar](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/146431) Vista rápida [ \ Millipore \ 1.46763 \ Plate Count Agar](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/146763) Vista rápida [ \ Millipore \ 1.46049 \ R2A Agar Chromogenic](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/product/mm/146049) Vista rápida * * * ## Categorías destacadas [](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) [Filtración microbiana](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) Agilice el tiempo de obtención de resultados con pruebas microbianas rápidas utilizando nuestros sistemas completos de filtración por membrana; se utilizan en pruebas de carga biológica, análisis de alimentos y bebidas, y pruebas de microbiología del cannabis. Los sistemas de filtración por membrana se utilizan en pruebas de carga biológica, análisis de alimentos y bebidas, y pruebas de microbiología del cannabis. [Productos](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) [](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) [Medios de cultivo microbianos](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) Descubra los medios de cultivo microbianos de alta calidad. Elija entre opciones deshidratadas o listas para usar, que cumplen las normas y los requisitos normativos del sector. Disponga de medios de cultivo microbianos de alta calidad. [Productos](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) [](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) [Milli-Q® Sistemas de purificación de agua de laboratorio de sobremesa](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) Los sistemas Milli-Q® ofrecen tecnologías innovadoras de purificación de agua diseñadas para satisfacer las necesidades de investigación de los laboratorios, los objetivos de sostenibilidad y otros requisitos importantes. [Productos](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/water-purification/milli-q-benchtop-water-purification-systems) * * * Visión general Artículos y protocolos relacionados Ayuda ## Fundamentos de las pruebas de biocarga Las pruebas de biocarga o pruebas microbianas son un proceso de control de calidad que detecta y cuantifica la contaminación microbiana de un producto en diferentes etapas de la producción, es decir, desde la fabricación inicial hasta la distribución final. Un control de calidad eficaz y unos resultados precisos de las pruebas son esenciales para minimizar los riesgos para los consumidores y son exigidos por los entornos de producción regulados. Por lo tanto, el análisis de la biocarga suele incluirse en las pruebas rutinarias para garantizar la seguridad, la calidad y el cumplimiento normativo de cada lote de productos fabricados. Las pruebas de biocarga se realizan para productos sanitarios, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, agua, envases, materias primas, tejidos humanos, tejidos animales y cosméticos. Cuando se siguen métodos estándar, como los que se describen a continuación, es importante asegurarse de que el método de ensayo no introduce bacterias en la muestra de ensayo ni mata las bacterias presentes en la muestra de ensayo. - [Método de filtración de membrana para pruebas de biocarga](https://www.sigmaaldrich.com#membrana) - [](https://www.sigmaaldrich.com#directo) - [Método de placa directa para pruebas de biocarga](https://www.sigmaaldrich.com#directo) - [Método del número más probable (NMP) para pruebas de biocarga](https://www.sigmaaldrich.com#mayor) Método de filtración de membrana para pruebas de biocarga [Solicitar información](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/campaigns/microbial-filtration) ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Método de filtración por membrana para pruebas de biocarga [La filtración por membrana](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-filtration) es el método de elección para productos que contienen sustancias antimicrobianas. En este método, la muestra se hace pasar a través de un filtro de membrana con un tamaño de poro de 0,45 µm. La membrana funciona como una barrera y captura los microorganismos más grandes que el tamaño del poro de la membrana. Durante la filtración, se puede utilizar el vacío para acelerar el proceso. A continuación, la membrana se transfiere a un medio de cultivo y se coloca en una incubadora durante al menos 5 días a 30-35 °C para la detección de bacterias y a 20-25 °C para la detección de hongos. El cultivo resultante se enumera posteriormente para determinar los niveles de contaminación microbiana de la muestra. Deben tomarse las medidas apropiadas para evitar la contaminación cruzada que podría dar lugar a resultados falsos positivos. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Métodos de siembra directa para pruebas de biocarga Los métodos de siembra directa para pruebas de biocarga incluyen los métodos de placa de vertido y placa esparcida. El método de la placa de vertido es el preferido debido a su mayor precisión teórica. En el método de la placa de vertido, el [medio de cultivo](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) esterilizado se añade a una placa de Petri que contiene la muestra de ensayo y se deja solidificar. Por el contrario, en el método de la placa esparcida, la muestra se añade a una placa de Petri que contiene un medio de cultivo estéril y solidificado. Independientemente del método, una vez añadida la muestra al sistema de cultivo, se incuba la placa y se enumera el cultivo resultante. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)Método del número más probable (NMP) para pruebas de carga biológica El método del número más probable (NMP) es un método cuantitativo utilizado para determinar la concentración bacteriana aproximada en una muestra. La solución o muestra original se subdivide por órdenes de magnitud (frecuentemente 10× o 2×) en caldo de cultivo y se evalúa la presencia o ausencia de microorganismos. El inconveniente del método NMP es que requiere un gran número de réplicas con la dilución adecuada para reducir los intervalos de confianza. Además, el método sólo es eficaz para el examen de bacterias y no proporciona resultados fiables para el recuento de hongos. [](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) [¿Busca información más específica?](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) Visite nuestro buscador de documentos para obtener fichas técnicas, certificados y documentación técnica. [Buscar documentos](https://www.sigmaaldrich.com/documents-search) ## Artículos relacionados - [Detección microbiana rápida basada en la fluorescencia](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-quantum-rapid-detection) El sistema Milliflex® Quantum permite una rápida detección de la contaminación microbiana gracias a la tecnología de tinción por fluorescencia. - [Comparison of Single-Use Funnels vs. Reusable Funnels for the Membrane Filtration Method in QC Microbiology](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/single-use-funnels-vs-reusable-funnels-membrane-filtration-method-qc-microbiology) Comparison of convenience, operating time, accuracy, costs and safety aspects of single-use funnels vs. reusable funnels for the membrane filtration method in QC microbiology. - [S-Pak® Membrane Filters](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/s-pak-membrane-filter) S-Pak® membrane filters for microbial bioburden testing - [Sistema de filtración Milliflex Oasis®](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-oasis-filtration) El sistema de filtración Milliflex Oasis® es una solución completa para el control de muestras en proceso, agua, materias primas filtrables y productos acabados para pruebas de carga biológica y límites microbianos. El sistema aumenta la productividad del laboratorio de control de calidad, al tiempo que reduce el riesgo de falsos resultados. - [Microbial Detection Using Chromogenic and Fluorogenic Culture Media](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/technical-article/clinical-testing-and-diagnostics-manufacturing/bacteriology/overview-chromogenic-media) Selective media enable faster results and visual confirmation for the detection, identification, and enumeration of microorganisms - [Ver todos (12)](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/search/facet-search?focus=sitecontent&term=facet-search) ## Protocolos relacionados - [Routine Water and Beverage Microbiological Analysis Using the 55-Plus™ Monitor](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/protocol/microbiological-testing/bioburden-testing/55-plus-monitor) Routine water and beverage microbiological analysis using the 55-Plus™ Monitor - [MicropreSure® On-line Filtration System for In-process Microbiology Testing](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/protocol/microbiological-testing/bioburden-testing/micropresure-filtration) MicropreSure® on-line filtration system for in-process microbiology testing - [Microbial Growth Protocols](https://www.sigmaaldrich.com/CL/en/technical-documents/protocol/cell-culture-and-cell-culture-analysis/microbial-cell-culture/microbial-growth) General protocols for growth of competent cells in microbial medium. ### Más artículos y protocolos Introduzca las palabras clave Buscar en ## Cómo podemos ayudarle En caso de duda, envíe un [solicitud de asistencia al cliente](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/support/customer-support) o hable con nuestro equipo de atención al cliente: Correo electrónico [[email protected]](mailto:[email protected]) o llame al +1 (800) 244-1173 ## Apoyo adicional - [Chromatogram Search](https://www.sigmaaldrich.com/chromatogram-search) Use the Chromatogram Search to identify unknown compounds in your sample. - [Calculadoras y aplicaciones](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/support/calculators-and-apps) Caja de herramientas de la página web: herramientas y recursos de investigación científica para química analítica, ciencias de la vida, síntesis química y ciencia de los materiales. - [Customer Support Request](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/support/customer-support) Soporte al cliente que incluye ayuda con pedidos, productos, cuentas y problemas técnicos del sitio web. - [FAQ](https://maestro.my.site.com/knowledgeportal/s/) Explore our Frequently Asked Questions for answers to commonly asked questions about our products and services. [ \ Aumentar la fiabilidad de los resultados \ La tecnología de transferencia de membrana sin contacto del sistema Milliflex Oasis® garantiza resultados uniformes de cada miembro de su equipo. \ Más información](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-oasis-filtration) * * * __Artículos destacados__ [Detección microbiana rápida basada en la fluorescencia](https://www.sigmaaldrich.com/CL/es/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/bioburden-testing/milliflex-quantum-rapid-detection) El sistema Milliflex® Quantum permite una rápida detección de la contaminación microbiana gracias a la tecnología de tinción por fluorescencia. 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