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Schlüsselwort:'5.3.1.5 '
Produktkategorie
Marke
Biologische Quelle
Physikalische Form
Qualitätsstufe
5.3.1.5
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Synonym(e): Sweetzyme® IT Extra, D-xylose ketol-isomerase
specific activity:
≥350 U/g
biological source:
Streptomyces sp. (S. murinus)
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