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Merck

W261718

Sigma-Aldrich

Lauryl alcohol

≥98%, FG

Sinónimos:

1-Dodecanol, Alcohol C12, Dodecyl alcohol, Lauryl alcohol

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)11OH
Número de CAS:
Peso molecular:
186.33
Número de FEMA:
2617
Beilstein:
1738860
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
56
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
eCl@ss:
39020229
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
2.008
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

densidad de vapor

7.4 (vs air)

presión de vapor

0.1 mmHg ( 20 °C)

Análisis

≥98%

formulario

solid or liquid

temp. de autoignición

500 °F

lim. expl.

4 %

índice de refracción

n20/D 1.442 (lit.)

bp

260-262 °C (lit.)

mp

22-26 °C (lit.)

densidad

0.833 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

coconut; fatty; honey; earthy; soapy

cadena SMILES

CCCCCCCCCCCCO

InChI

1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3

Clave InChI

LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Lauryl alcohol occurs naturally in apples and coriander. It is one of the main volatile constituents of blue crabmeat processing byproduct.

Pictogramas

Exclamation markEnvironment

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

249.8 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

121 °C - closed cup

Equipo de protección personal

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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Volatile Components in Blue Crab (Callinectes sapidus) Meat and Processing By?Product.
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