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Filtres pour la production agro-alimentaire

Cartridge filters for food and beverage production

Avec une attention particulière sur la sécurité du consommateur, le contrôle qualité des procédés agro-alimentaires est assuré par des normes internationales rigoureuses. Depuis la clarification initiale jusqu'aux filtres finaux conçus pour minimiser la biocharge, nos filtres pour l'agro-alimentaire offrent de nombreuses options qui ont fait leurs preuves pour contribuer à faire en sorte que votre produit soit exempt de microbes et autres contaminants, ce qui pourrait compromette son goût, sa texture et sa sûreté.

Notre sélection de filtres s'appuie sur les besoins en matière de rétention pour l'ensemble de votre procédé de filtration. Pour garantir la rétention microbienne, un filtre membrane final doit être utilisé. Idéalement, vous devriez sélectionner votre filtre final, puis vos filtres de clarification et/ou vos préfiltres. En travaillant de cette façon, vous obtenez la meilleure combinaison de rétention et de capacité.

Tous nos filtres recommandés pour la production d'aliments et de boissons aqueux répondent aux exigences de la FDA et du règlement-cadre européen 1935/2004/CE relatives au contact alimentaire. Nos filtres sont entièrement transposables depuis les outils de développement de procédés à l'échelle du laboratoire jusqu'à l'échelle de la production, offrant une souplesse d'utilisation pour répondre à tous les besoins spécifiques de votre procédé.

Clarification/préfiltration

La biocharge et les particules indésirables peuvent affecter la qualité de votre produit et colmater vos filtres membranes onéreux, réduisant leur durée de vie utile. La clarification et la préfiltration avec nos filtres Polygard^® et Clarigard^® éliminent les contaminants tels que les particules, les colloïdes et la biocharge dès les premières phases du procédé, prolongeant ainsi la vie de vos filtres finaux. Nos filtres cartouches Bevigard™ offrent des avantages similaires et peuvent être régénérés à l'eau chaude de façon répétée, permettant une filtration très économique.

Filtration finale

Nos filtres membranes finaux pour les procédés de fabrication des boissons assurent l'élimination des particules et des micro-organismes. Les filtres membranes finaux sont utilisés pour éliminer de 99 % à 100 % de la biocharge microbienne indésirable et offrir une réduction de 1 à 2 log. Nos filtres Brewpore^® et Vitipore^® contiennent notre membrane de confiance en poly(fluorure de vinylidène) (PVDF) hydrophile et sont disponibles dans plusieurs dimensions de pores (permettant une réduction de la biocharge et une élimination des particules uniformes et fiables).