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Protéases

Liste d'enzymes protéolytiques

L'hydrolyse protéolytique des liaisons peptidiques est un mécanisme essentiel et ubiquitaire avéré de la régulation d'une myriade de processus physiologiques. Les protéases sont généralement classées en quatre grandes familles d'enzymes protéolytiques. Les protéases à sérine sont probablement les mieux caractérisées. Cette famille de protéases comprend la trypsine, la chymotrypsine et l'élastase. La famille des protéases à cystéine comprend la papaïne, la calpaïne et les cathepsines lysosomiales. Les protéases à acide aspartique comprennent la pepsine et la rénine. Les métalloprotéases comprennent la thermolysine et la carboxypeptidase A. Découvrez notre offre complète de protéases rigoureusement testées pour vos procédures de clivage des protéines.

Protéases pour les applications de recherche

Pour vous aider à faire votre choix, notre sélecteur de protéases vous permet d'identifier les endopeptidases et les exopeptidases qui sont nécessaires pour un clivage protéique précis. Facilitant la décomposition catalytique des protéines en polypeptides plus petits ou en acides aminés simples, nos protéases sont déclinées en une gamme complète pour répondre aux besoins de vos applications de recherche sur les protéines.

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Protéases pour la recherche en protéomique

Les protéases sont des outils couramment utilisés dans la recherche en protéomique. Elles conviennent à la digestion des protéines en petits fragments peptidiques en vue d'une analyse par spectrométrie de masse suivie d'un séquençage (MS en tandem). La trypsine donne des peptides qui se situent dans la plage de masse utile de la spectrométrie de masse. Elle est reconnue comme la protéase la plus utilisée pour l'identification des protéines. Pour en savoir plus, nous vous invitons à découvrir nos produits SOLu-Trypsin à base de trypsine recombinante stables en solution (EMS0004 et EMS0005). En outre, une digestion séparée ou séquentielle avec d'autres protéases s'avèrera parfois plus pertinente pour votre protéine d'intérêt. Nous proposons tout un choix de protéases de qualité séquençage qui conviennent à la préparation d'échantillons pour la spectrométrie de masse.

Protéases pour la recherche industrielle et appliquée

Les protéases revêtent une importance commerciale dans différents secteurs de la recherche industrielle et appliquée et ont de multiples applications. En raison de la grande diversité de leurs caractéristiques physiologiques, notamment l'hydrolyse à pH extrême ou à haute température, elles sont idéales pour une utilisation dans les secteurs pharmaceutique, diagnostique, textile et agroalimentaire. Des applications spécifiques de ces protéases comprennent, entre autres, l'analyse des fibres alimentaires et les additifs pour nettoyage en place (NEP) pour l'élimination des contaminants. Nous disposons d'une large gamme d'enzymes purifiées et de mélanges d'enzymes pour la recherche et le développement de nouveaux procédés, produits et tests.

Kits de détection de protéases

Nous proposons deux kits faciles à utiliser pour détecter les traces de protéases ou déterminer l'activité protéasique totale, en suivant les mêmes protocoles que ceux que notre service de contrôle qualité utilise depuis des années. Nous avons utilisé ces protocoles pour tester l'activité protéolytique de milliers d'échantillons.

Nos kits de détection de protéases sont des kits complets pour la détection de l'activité protéasique (enzymes principales ou traces), par détection fluorimétrique ou colorimétrique selon la méthode de votre choix. Tout ce dont vous avez besoin est inclus, y compris le témoin, les étalons, les tampons et le substrat. Pour plus de commodité, le test peut être réalisé en cuvettes ou en microplaque. Chaque kit contient suffisamment de réactifs pour 200 tests de 1 ml. Le kit de détection fluorimétrique (PF0100) est recommandé pour une plus grande sensibilité lors de la mesure de faibles niveaux d'activité protéasique. Le kit de détection colorimétrique (PC0100) est recommandé pour une quantification plus précise de l'activité des protéases principales.

Le kit de détection fluorimétrique et le kit de détection colorimétrique ont été testés sur des échantillons représentatifs des quatre grandes familles de protéases (protéases à sérine, protéases à acide aspartique, protéases à cystéine et métalloprotéases) afin de garantir leur compatibilité avec une large variété d'applications.