W253200

愈创木酚

natural, ≥99%, FG

• Synonym(s): 2-甲氧基苯酚, 儿茶酚单甲醚, 邻羟基苯甲醚
• Linear Formula: (CH₃O)C₆H₄OH
• CAS Number: 90-05-1
• Molecular Weight: 124.14
• FEMA编号: 2532
• Beilstein: 508112
• EC 号: 201-964-7
• 欧洲委员会编号: 173
• MDL编号: MFCD00002185
• PubChem化学物质编号: 24901124
• Flavis编号: 4.005
• NACRES: NA.21

Properties

• 等级: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• 质量水平: 400
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• reg. compliance: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸汽密度: 4.27 (vs air)
• 蒸汽压: 0.11 mmHg ( 25 °C)
• 测定: ≥99%
• 形式: liquid; solid
• 折射率: n20/D 1.543 (lit.)
• bp: 205 °C (lit.)
• mp: 26-29 °C (lit.)
• 密度: 1.129 g/mL at 25 °C (lit.)
• application(s): flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食品过敏原: no known allergens
• 致敏芳香化合物: no known allergens
• 性状检查: medicinal; woody; smoky; spicy; vanilla
• SMILES string: COc1ccccc1O
• InChI: 1S/C7H8O2/c1-9-7-5-3-2-4-6(7)8/h2-5,8H,1H3
• InChI key: LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N

Description

一般描述

愈创木酚是一种香精化合物，天然存在于番茄和在橡木桶中熟化的葡萄酒中。

应用

愈创木酚可用于制备香兰素，一种广泛使用的食品香味剂。

包装

1 kg in glass bottle

5, 10 kg in poly drum

生化/生理作用

愈创木酚和2，4，6-三氯苯甲醚是造成葡萄酒软木污染的原因。已经开发了一种用于提取和定量两种化合物的方法。

Safety Information

• 象形图: GHS07
• 警示用语：: Warning
• 危险声明: H302 - H315 - H319
• 预防措施声明: P264 - P270 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危险分类: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 闪点(F): 194.0 °F - closed cup
• 闪点(C): 90 °C - closed cup
• 个人防护装备: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves