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Merck
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About This Item

线性分子式:
(CH3O)C6H4OH
CAS Number:
分子量:
124.14
FEMA號碼:
2532
Beilstein:
508112
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
173
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
4.005
NACRES:
NA.21
Agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
技术服务
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等級

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

品質等級

agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

法律遵循

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度

4.27 (vs air)

蒸汽壓力

0.11 mmHg ( 25 °C)

化驗

≥99%

形狀

liquid
solid

環保替代產品特色

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

折射率

n20/D 1.543 (lit.)

bp

205 °C (lit.)

mp

26-29 °C (lit.)

密度

1.129 g/mL at 25 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

香料過敏原

no known allergens

環保替代類別

感官的

bacon; smoky; woody; spicy; vanilla

SMILES 字串

COc1ccccc1O

InChI

1S/C7H8O2/c1-9-7-5-3-2-4-6(7)8/h2-5,8H,1H3

InChI 密鑰

LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N

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一般說明

愈创木酚是一种香精化合物,天然存在于番茄和在橡木桶中熟化的葡萄酒中。
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品为生物基产品,在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。

應用

愈创木酚可用于制备香兰素,一种广泛使用的食品香味剂。

生化/生理作用

愈创木酚和2,4,6-三氯苯甲醚是造成葡萄酒软木污染的原因。已经开发了一种用于提取和定量两种化合物的方法。

象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

危險分類

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

儲存類別代碼

11 - Combustible Solids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

閃點(°F)

194.0 °F - closed cup

閃點(°C)

90 °C - closed cup

個人防護裝備

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


历史批次信息供参考:

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