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About This Item
经验公式（希尔记法）:
C10H18OS
CAS Number:
分子量:
186.31
FEMA號碼:
3177
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
11789
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
12.038
NACRES:
NA.21
Agency:
follows IFRA guidelines
生物源
synthetic
等級
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
agency
follows IFRA guidelines
法律遵循
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110
化驗
≥95%
光學活性
[α]20/D −21°, neat
成份
may contain Pulegone
折射率
n20/D 1.495 (lit.)
bp
56 °C/0.1 mmHg (lit.)
密度
1 g/mL at 25 °C (lit.)
應用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食物過敏原
no known allergens
香料過敏原
no known allergens
感官的
berry; minty; tropical; fruity; sulfurous
SMILES 字串
CC1CCC(C(=O)C1)C(C)(C)S
InChI
1S/C10H18OS/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-8,12H,4-6H2,1-3H3
InChI 密鑰
RVOKNSFEAOYULQ-UHFFFAOYSA-N
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一般說明
p -8-硫醇-3-酮既可作为香料，又可作为黑加仑香料的调味剂。
應用
- RIFM香料成分安全性评估，对-薄荷-8-硫醇-3-酮，CAS登记号38462-22-5。本文对对-薄荷-8-硫醇-3-酮进行了全面的安全性评估，重点介绍了其在香料配方中的应用。研究评估了化合物的毒理学特征，并讨论了其在消费品中的安全使用水平。研究强调，由于其独特的嗅觉特性，该化合物具有作为香料成分的潜力。（Api et al., 2021）。
訊號詞
Warning
危險聲明
危險分類
Skin Sens. 1
儲存類別代碼
6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
閃點（°F）
226.4 °F - closed cup
閃點（°C）
108 °C - closed cup
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