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文件

8.20833

Sigma-Aldrich

二甲基硫

for synthesis

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别名:
二甲基硫, 二甲硫醚
线性分子式:
(CH3)2S
CAS号:
分子量:
62.13
MDL编号:
EC索引号:
200-846-2

蒸汽压

530 hPa ( 25 °C)

质量水平

检测方案

≥99.0% (GC)

形式

liquid

自燃温度

205 °C

效能

535 mg/kg LD50, oral (Rat)
>5000 mg/kg LD50, skin (Rabbit)

expl. lim.

2.2-19.7 % (v/v)

bp

37 °C/1013 hPa

mp

-98 °C

转变温度

flash point <-30 °C

溶解性

7.28 g/L

密度

0.85 g/cm3 at 20 °C

储存温度

2-8°C

InChI

1S/C2H6S/c1-3-2/h1-2H3

InChI key

QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N

应用

  • Application of Synthetic Flavors in Zebrafish Rearing: The study details the effects of using synthetic flavors, including dimethyl sulfide, in the aquaculture of zebrafish, highlighting benefits in fish development and welfare. This application suggests potential for broader aquaculture practices (Conti et al., 2023).
  • Impact of Sulfur Fertilizers on Potato Tuber Flavor: Research explored the combined application of phosphorus and sulfur fertilizers on the flavor of potato tubers, noting that sulfur compounds like dimethyl sulfide can influence agricultural product quality (Li et al., 2023).
  • Two-Dimensional Platelets Assembly: A study demonstrated the use of small molecules including dimethyl sulfide for the living self-assembly of metastable and stable two-dimensional platelets, offering insights into novel materials engineering methods (Liao et al., 2023).
  • Enhancement of Volatile Flavor Compounds: Investigation on the effect of instant pressure drop treatment on the volatile flavor compounds in whole highland barley flour. The study emphasizes the role of dimethyl sulfide in enhancing food flavors through advanced processing techniques (Chen et al., 2023).
  • Role in Marine Biogeochemical Cycles: This research highlighted the contribution of fungi to the increased production of dimethylsulfoniopropionate (DMSP), a precursor to dimethyl sulfide, in kelp ecosystems, underscoring its importance in marine biogeochemical cycles (Perkins et al., 2023).

分析说明

含量测定(GC,面积%): ≥ 99.0 %(a/a)
密度(d 20 °C/ 4 °C):0.847 - 0.849
鉴别(IR):符合检验

象形图

Flame

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Flam. Liq. 2

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

-32.8 °F - closed cup

闪点(°C)

-36 °C - closed cup


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