Merck
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10108014001

Roche

木瓜蛋白醇

from Carica papaya

Synonym(s):
cystein protease, papain
Enzyme Commission number:

生物来源

papaya

质量水平

100

形式

suspension

specific activity

30 U/mg
~30 units/mg protein (At 25 °C with BAEE as the substrate.)

分子量

23 kDa

包装

pkg of 10 mL (100 mg)

manufacturer/tradename

Roche

浓度

0.05-0.5 mg/mL

最佳pH

6.0-7.0

运输

wet ice

一般描述

木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶,属于木瓜蛋白酶家族。它是单链蛋白质。木瓜蛋白酶分子量为23 kDa。木瓜蛋白酶由两个结构域和两个结构域之间的裂隙组成,这些裂隙包含活性位点。

应用

木瓜蛋白酶可用于蛋白质的完全蛋白水解切割、天然免疫球蛋白的有限水解以及组织解离(与胶原酶、酯酶和胰蛋白酶一起使用)。该酶可溶解内在膜蛋白并水解纯蛋白多糖生成糖肽。添加半胱氨酸(约0.5% [w/v])对酶活性至关重要。
木瓜蛋白酶已用于消化各种脑细胞。

生化/生理作用

木瓜蛋白酶对酰胺链、氨基酸酯、多肽、蛋白质具有水解活性。它主要用于切割在苯丙氨酸之后含有赖氨酸、精氨酸和残基等氨基酸的肽键。可以催化多种反应,例如水解、转移酶作用、特异性和酰基酶中间体等。

特点和优势

抑制剂:SH-阻断剂,碘乙酸,碘乙酰胺,TPCK,TLCK,亮抑酶肽,a2-巨球蛋白,E-64,PMSF和抗蛋白酶,Hg2+以及其他重金属

外形

悬浮液,结晶,无菌

制备说明

工作浓度:0.05 至 0.5 mg/ml

储存及稳定性

2至8 °C下储存(6个月内活性可能降低20%)。

其他说明

仅用于生命科学研究。不可用于诊断。

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

12 - Non Combustible Liquids

WGK

WGK 1

闪点(F)

does not flash

闪点(C)

does not flash

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