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甘草酸 铵盐 来源于甘草根（甘草）

≥95.0% (NT)

• 别名: 3-O-(2-O-β-D-Glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranuronosyl)-18β-glycyrrhetinic acid 铵盐, 甘草甜
• 线性分子式: C₄₂H₆₂O₁₆ · NH₃
• CAS Number: 53956-04-0
• 分子量: 839.96
• Beilstein: 3897076
• EC號碼: 258-887-7
• MDL號碼: MFCD00167400
• 分類程式碼代碼: 12352106
• PubChem物質ID: 57651257
• NACRES: NA.76

属性

• 化驗: ≥95.0% (NT)
• 光學活性: [α]20/D +48±4°, c = 1% in ethanol: water (1:1)
• 甜度: 50 × sucrose
• 雜質: ≤7% water
• SMILES 字串: N.CC1(C)[C@H](CC[C@@]2(C)[C@H]1CC[C@]3(C)[C@@H]2C(=O)C=C4[C@@H]5C[C@](C)(CC[C@]5(C)CC[C@@]34C)C(O)=O)O[C@H]6O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O[C@@H]7O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O)C(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C42H62O16.H3N/c1-37(2)21-8-11-42(7)31(20(43)16-18-19-17-39(4,36(53)54)13-12-38(19,3)14-15-41(18,42)6)40(21,5)10-9-22(37)55-35-30(26(47)25(46)29(57-35)33(51)52)58-34-27(48)23(44)24(45)28(56-34)32(49)50;/h16,19,21-31,34-35,44-48H,8-15,17H2,1-7H3,(H,49,50)(H,51,52)(H,53,54);1H3/t19-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28-,29-,30+,31+,34-,35-,38+,39-,40-,41+,42+;/m0./s1
• InChI 密鑰: ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N

说明

生化／生理作用

甘草属（甘草）甜根中的生物活性组分。抗病毒。

安全信息

• 象形圖: GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H319
• 防範說明: P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• 危險分類: Eye Irrit. 2
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)