種類
Type I
品質等級
形狀
ammonium sulfate suspension
比活性
≥40 units/mg protein
分子量
310-350 kDa
UniProt登錄號
儲存溫度
2-8°C
基因資訊
cow ... GLUD1(281785)
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生化／生理作用
L-谷氨酸脱氢酶可催化谷氨酸转化成α-酮戊二酸。
这种酶的哺乳动物形式，包括这种牛形式，可以使用 NADP (H) 或 NAD (H) 作为辅酶。 L -谷氨酸脱氢酶在哺乳动物代谢中起着独特角色。该酶催化的逆向反应是氨与 α-淀粉结合的唯一途径。-α 的碳原子-因此，羧酸是哺乳动物中从头合成氨基酸的唯一来源。
牛酶的特点有三组属性：
L-谷氨酸脱氢酶催化谷氨酸转化为 α-酮戊二酸 。
牛酶的特点有三组属性：
- 具有可逆的浓度依赖性结合，产生较高分子量形式。
- 形成紧密的酶-还原型辅酶-底物三元复合物，其解离速率调节稳态反应速率。
- 表现出各种各样的影响，从结合的任何编号核苷酸修饰。
L-谷氨酸脱氢酶催化谷氨酸转化为 α-酮戊二酸 。
單位定義
在25℃、pH 7.3、铵离子存在的条件下，一单位酶每分钟可将1.0 μmM α-酮戊二酸还原成 L-谷氨酸。
外觀
2.0 M (NH4)2SO4 溶液混悬液
分析報告
双缩脲法测蛋白
訊號詞
Danger
危險聲明
危險分類
Resp. Sens. 1
儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類（WGK）
WGK 3
閃點（°F）
Not applicable
閃點（°C）
Not applicable
個人防護裝備
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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