Merck
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W292907

Sigma-Aldrich

Isopropyl alcohol

≥99.7%, FCC, FG

Synonym(s):
2-プロパノール, sec-プロピルアルコール, IPA, イソプロパノール, イソプロピルアルコール
Linear Formula:
(CH3)2CHOH
CAS Number:
Molecular Weight:
60.10
FEMA番号:
2929
Beilstein:
635639
EC 番号:
欧州評議会番号:
4146
MDL番号:
PubChem Substance ID:
Flavis 番号:
2.079
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

品質水準

400

グレード

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

蒸気密度

2.1 (vs air)

蒸気圧

33 mmHg ( 20 °C)
44 mmHg ( 25 °C)

アッセイ

≥99.7%

形態

liquid

自己発火温度

750 °F

expl. lim.

2.0-12.7 %, 93 °C

不純物

≤0.2% (water)

屈折率

n20/D 1.377 (lit.)

pH

7 (20 °C)

bp

82 °C (lit.)

mp

−89.5 °C (lit.)

密度

0.785 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

香料中のアレルゲン

no known allergens

官能

alcohol; musty; woody

SMILES string

CC(C)O

InChI

1S/C3H8O/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3

InChI key

KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N

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詳細

イソプロピルアルコール(IPA、2-プロパノール、イソプロパノール)は、甘い匂いのする水溶性の脂肪族アルコールです。その芳香性から日本の食品に使用される真菌である、Tricholoma matsutakeの産生する揮発性の香料化合物の1つです。IPAはまた、レモンエッセンス中の主要な香料成分です。

包装

8, 20 kg in composite drum

ピクトグラム

FlameExclamation mark

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

危険有害性の分類

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

ターゲットの組織

Central nervous system

保管分類コード

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

53.6 °F - closed cup

引火点(℃)

12.0 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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