Merck
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G1890

Sigma-Aldrich

ゼラチン from porcine skin

powder, gel strength ~300 g Bloom, Type A, BioReagent, suitable for electrophoresis, suitable for cell culture

CAS Number:
EC 番号:
MDL番号:
NACRES:
NA.75

由来生物

Porcine skin

品質水準

200

無菌性

sterile

タイプ

Type A

製品種目

BioReagent

形状

powder

包装

pkg of 1 kg
pkg of 100 g
pkg of 500 g

technique(s)

cell culture | mammalian: suitable
electrophoresis: suitable

表面被覆率

100‑200 μg/cm2

溶解性

H2O: soluble 50 mg/mL, clear to hazy, faintly yellow

輸送温度

ambient

保管温度

room temp

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詳細

ゼラチンfrom porcine skinは、コラーゲンの酸性消化により生成され、A型と呼ばれます。主にグリシン、プロリンおよびヒドロキシプロリンからなります。[1]ゼラチンは、3重らせんコラーゲン消化後にランダムコイル構造をとります。[2]B型のウシゼラチンとはN末端の配列が異なります。[3]

アプリケーション

ゼラチンは、多くの用途に使用されてきました。細胞の接着を改善するための細胞培養のコーティングに使用されたり、Taq DNAの安定化のためにPCRに添加されたり、ウェスタンブロッティングのブロッキング剤、ELISA、および免疫化学的検査に使用されたり、細菌学では菌種を識別するための培地成分として使用されたりしています。[4][5]生体適合性ポリマーであることから、活性生体分子を放出するための送達手段として、および組織工学用途のための足場の生成に使用されてきました。[6]製薬業界では、ゼラチンは懸濁剤およびカプセル化剤として使用するなどの用途があります。[7]本製品は、1~5 μg/cm2または0.5~50 μg/mLで、細胞培養基層として使用することが推奨されます。至適濃度は、細胞のタイプならびに用途と研究対象によって大きく異なります。

包装

100, 500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle

構成

ゼラチンは、コラーゲン中に存在する平均分子量が大きい水溶性タンパク質の不均一な混合物です。 水中で適切な皮膚、腱、靭帯、骨などを煮沸することでタンパク質が抽出されます。 A型ゼラチンは酸硬化組織由来です。 B型ゼラチンは石灰硬化組織由来です。

注意

乾燥ゼラチンは、気密容器内で室温保存した場合、長年変化しません。 空気存在下、100℃で加熱すると、乾燥ゼラチンは膨張して柔らかくなり、分解して炭素質の塊になり、ピリジン塩基およびアンモニアが生じます。

調製ノート

この製品は、ブタ皮膚由来です。ゼラチンは冷水よりも熱水によく溶けます。 ゼラチンは、アルコール、クロロホルム、二硫化炭素、四塩化炭素、エーテル、ベンゼン、アセトン、オイルなど、ほとんどの有機溶媒に実質的に不溶性です。 Bloomゲルメーターで測定するBloom数は、既知濃度の溶液から生成されたゲルの強度を示します。 Bloom数は平均分子量に比例します。 ブタ皮膚ゼラチンのBloom数は90~300 gです。この製品のゲル強度は約300です。

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

nwg

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Regulatory Listings

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ISHL Indicated Name

名称等を表示すべき危険物及び有害物

ISHL Notified Names

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