G2500

ゼラチン from porcine skin

gel strength 300, Type A

• Synonym(s): Folipastatin
• CAS Number: 9000-70-8
• EC 番号: 232-554-6
• MDL番号: MFCD00081638
• NACRES: NA.61

Properties

• 由来生物: Porcine skin
• 品質水準: 200
• タイプ: Type A
• アッセイ: 70-90% (biuret)
• 形状: powder
• technique(s): cell culture | mammalian: suitable
• ゲル強度: ~300 g Bloom
• 溶解性: H₂O: soluble 50 mg/mL

Description

詳細

Gelatin is a hydrocolloid. Bovine or porcine bone and hide are its commercial sources. It is a collagen derivative and comprises protein as a major component with minerals and water.

アプリケーション

Gelatin from porcine skin has been used:

• for coating glass-bottomed plates for culturing A375 cells and in gelatin degradation assay
• for coating glass slides in the histological studies with brain sections
• in the synthesis of gelatin methacrylate (GelMA) prepolymer for encapsulating cells on to 3D printed hydrogels
• to prepare thiol-functionalized gelatin (GelSH) hydrogel for 3D projection bioprinting

Gelatin from porcine skin is recommended for use as a cell culture substratum at 1-5 μg/cm2 or 0.5-50 μg/mL. The optimal concentration does depend on cell type as well as the application and research objectives.

生物化学的／生理学的作用

Gelatin polymer is an alternative biomaterial to collagen for cell and tissue culture. It is a much sorted gelling agent useful as a thickener and food ingredient. Gelatin is also used as a foaming and binding agent and as well as in the pharmaceutical industry. It is biodegradable and biocompatible with biomedical applications especially in biomaterials for cardiac and vascular tissue regeneration.

構成

ゼラチンは、コラーゲン中に存在する平均分子量が大きい水溶性タンパク質の不均一な混合物です。 水中で適切な皮膚、腱、靭帯、骨などを煮沸することでタンパク質が抽出されます。 A型ゼラチンは酸硬化組織由来です。 B型ゼラチンは石灰硬化組織由来です。

注意

乾燥ゼラチンは、室温で気密容器に保存した場合、長年変わらないままです。 空気の存在下で100℃に加熱すると、膨潤して柔らかくなり、ピリジン塩基およびアンモニアの発生を伴い崩壊して炭素質の塊になります。

調製ノート

この製品はブタの皮膚に由来します。ゼラチンは冷水よりも熱湯に溶けます。 アルコール、クロロホルム、二硫化炭素、四塩化炭素、エーテル、ベンゼン、アセトン、およびオイルなどほとんどの有機溶媒にはほとんど溶けません。 Bloom（ブルーム）ゲロメーターにより測定されたBloom数は、既知の濃度の溶液から形成されたゲルの強度の指標です。 Bloom数は平均分子量に比例します。 豚表皮ゼラチンのBloom数は90～300 gの範囲で異なります。この製品のゲル強度は300であり、50 mg/mLで水に溶けます。

Safety Information

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: nwg
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)