EN ISO 11133 미생물 배양 배지
중앙 정수 방식 대 자율 정수 시스템
EN ISO 11133 및 미생물 배양 배지의 품질 관리
미생물 검사는 식품의 안전성과 품질을 보장하는 데 매우 중요합니다. 이러한 검사를 수행하는 실험실은 시간 압박 속에서 정확하고 신뢰할 수 있는 결과를 제공하며 규제 요건을 충족해야 합니다. 많은 검사와 절차는 배지가 일관되고 재현 가능한 결과를 제공할 수 있는 능력에 의존합니다.
1시간 분량의 웨비나 < ISO 11133 준수 가이드: 미생물 배양 배지용 수자원 조달>에서 ISO 11133:2014 표준과 수질 오염물질이 미생물 배양 배지에 미치는 영향에 대해 알아보세요. 또는 응용 노트 <ISO 11133 및 배양 배지용 수자원>에서 더 자세히 읽어보실 수 있습니다.
EN ISO 11133 표준은 배지 품질을 보장하는 환경을 규정하며, 식품, 사료 및 물의 미생물학적 분석에 사용될 때 배지 조제에 대한 요구사항을 명시합니다.¹ 이 표준을 준수하기 위해서는 공정 각 단계가 특정 요구사항을 충족해야 합니다.
물은 부피 기준으로 미생물 배지의 가장 큰 구성 성분이므로 배지 성능에 잠재적 영향을 미칠 수 있습니다. 본 연구의 목적은 두 가지 대체 수원을 사용한 물을 통해 배지를 제조하고 EN ISO 11133에 따라 그 성능을 시험하는 것이었습니다.
배지 조제에 사용된 수원
각 배지는 탈수 배지를 두 가지 다른 수원의 물에 용해하여 중복으로 조제하였다:
- 품질관리(QC) 실험실에서 쉽게 구할 수 있는 정제수: 이정제수는 역삼투압(RO), 이온 교환 및 살균용 자외선 램프를 조합하여 중앙에서 생산되었으며, 분배 루프를 통해 공급되었습니다. 연구 기간 동안 물의 전도도는 2 µS/cm 미만으로 유지되었으며, 미생물 수준은 EN ISO 11133 표준(표 1)에서 요구하는 대로 <102 cfu/mL였습니다.
- Milli-Q® IX 7003 정수 시스템의 물: 이 시스템은 실험실에 설치되어 수돗물에 직접 연결되었습니다. 순수한 물을 공급하기 위해 여러 정수 기술을 결합했습니다: RO,Elix® 전기이온화 및 살균용 UVC LED 램프. 신선하게 정수된 물은 미생물 수준을 낮게 유지하기 위해Millipak® 0.22 µm 필터가 장착된 시스템의E-POD® 디스펜서에서 채취했습니다. 이 시스템은 25°C에서 전도도 < 0.2 µS/cm(일반적으로 0.1 µS/cm, 저항률 > 5 MΩ.cm, 일반적으로 10-15 MΩ.cm에 해당), 미생물 수준 <102 cfu/mL의 정수 공급이 검증되었으며, ISO 11133 표준 요구 사항을 충족합니다 (표 1).
| EN ISO 11133 | EN ISO 11133 | 품질관리 실험실의 중앙 정수 시스템에서 공급되는 정수 | 0.22 µm 필터가 장착된 Milli-Q® IX 시스템의 물 |
|---|---|---|---|
| 수질 | 배지 제조에는 정제수(증류수, 탈염수, 탈이온수 또는 역삼투압으로 생산된 물) 또는 시험 조건 하에서 미생물 성장에 억제 또는 영향을 미칠 가능성이 있는 물질(예: 미량의 염소, 미량의 암모니아 및 미량의 금속 이온)이 없는 동등한 품질의 물만을 사용하십시오. | 물은 역삼투압, 이온 교환 및 살균용 UV 램프의 조합으로 정제됩니다. | 이 시스템은 역삼투압,Elix® 전기 이온 제거, 살균용 UVC LED, 0.22 µm 여과 등 복합 정화 기술을 적용합니다. 시스템 검증 과정에서 얻은 데이터: · 잔류 염소 < 0.02 ppm · 암모니아 ≤ 0.00003% · 중금속 ≤ 0.00001% |
| 저장 | 정수된 물은 모든 억제 물질이 없는 불활성 재료(중성 유리, 폴리에틸렌 등)로 제작된 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 다만 생산 즉시 사용하는 것이 권장됩니다. | 해당 없음 | 물은 폴리에틸렌 탱크에 저장되며, 통풍 필터를 통해 공기 중 오염물질로부터 보호됩니다. 인체공학적E-POD® 정수기가 정수를 편리하게 공급합니다. |
| 미생물 오염 | 미생물 오염은10³ cfu/mL를 초과해서는 안 되며, 바람직하게는10² cfu/mL 미만이어야 합니다. | 미생물 오염 ≤10² cfu/mL | 시스템 검증 과정에서 독립 실험실에서 얻은 데이터: 미생물 오염 ≤102 cfu/mL |
| 전도도 | 전도도는 25 μS/cm(저항률 ≥ 0.04 MΩ cm에 해당)를 초과하지 않아야 하며, 바람직하게는 25 °C에서 5 μS/cm(3등급 물, ISO 3696) 미만이어야 합니다. 전도도는 사용 전에 확인해야 합니다. | 전도도는 일반적으로 ≤ 2 µS/cm | 시스템 검증 결과 전도도 < 0.2 μS/cm의 물을 공급함; 일반적으로 0.1 μS/cm. 본 시스템은 EN ISO 3696 등급 2 물의 요구사항을 충족하거나 초과하도록 설계되었습니다. 마지막으로 생산된 물의 저항률은 계측기에 표시됩니다. |
배지 조제
대표적인 결과를 얻기 위해 7가지의 서로 다른 탈수 배지를 선정하였다(표 2). 모든 배지는 해당 EN ISO/FDA 세균학적 분석 매뉴얼(BAM)/USDA-FSIS/APHA 및 기타 표준을 준수하며 성능 시험에 사용된 방법들을 포함한다. 배지를 규정한 표준과 상대적 성능 시험을 규정한 표준은 표 3에 보고되었으며, 대조 균주 및 WDCM(World Data Center for Microorganisms) 및ATCC® (미국 표준 배양균주 수집소) 번호도 함께 기재되었다.
배지는 제조업체 지침에 따라 준비되었습니다. 구체적으로, 필요한 양의 탈수 배지를 중앙 정수 처리된 물 또는Milli-Q® IX 물 500mL에 첨가하였습니다. 모든 배지는 제조업체 지침에 따라 용해, 가열 및 필요한 경우 오토클레이브 처리되었습니다.
본 연구는 독일 다름슈타트 소재 Merck의 미생물학 제품 생명과학 품질관리(QC) 실험실에서 수행되었습니다. 해당 실험실은 독일 인증 기관 DAkkS로부터 DIN EN ISO 11133에 따른 미생물학 배지 성능 시험을 위해 DIN EN ISO/IEC170252 기준 등록 시험소 D-PL-15185-01-00으로 인증받았습니다.
| 배지 | 배지 적용 | 배지 규격 표준 |
|---|---|---|
| Listeria agar() (Ottaviani and Agosti에 따름) | 식품 및 동물 사료, 식품 생산 및 취급 환경 시료, 기타 물질에서 리스테리아 모노사이토제네스 및 기타 리스테리아 속 균주의분리 및 감별을 위한 용도. | ISO 11290, FDA-BAM, APHA |
| 자색 적색 담즙 유당(VRBL) 한천 배지 | 식품 및 동물 사료, 물 및 기타 물질에서 대장균군 검출 및 집락 계수를 위한 용도. | ISO 4832, FDA-BAM, APHA |
| 맥아 추출물 한천 | 식품 및 기타 재료에서 효모 및 곰팡이의 검출, 분리 및 계수, 그리고 그 배양을 위한 용도. | - |
| 드 만, 로고사 및 샤프(MRS) 한천 배지 | 모든 유형의 재료에서 락토바실러스 속및 기타 중온성 유산균의 분리, 계수 및 배양을 위한 용도. | ISO 15214, APHA |
| 대두 함유 라파포트-바실리아디스 배지(RVS) 육액 | 식품 및 동물 사료, 물 및 기타 재료에서 살모넬라 속(Salmonella spp.)의 선택적 농축을 위한 배지. | ISO 6579-1, ISO 19250 |
| 브릴리언트 그린 담즙 유당(BRILA) 배지 | 식품 및 동물 사료, 물 및 기타 물질에서 대장균 및기타 분변성 대장균군 미생물의 선택적 배양, 계수 및 확인을 위한 용도. | ISO 4831, ISO 4832, FDA-BAM, APHA |
| 노보비오신 첨가 변형 트립톤 소야 배지(mTSB) | 식품 및 사료 시료에서 대장균 O157 혈청형의 선택적 배양 증식을 위한 용액. | ISO 16654 |
| 배지 | 배지를 규정한 표준 | 성능 시험을 규정하는 표준 | 표준에 명시된 대조 균주 | 표준에서 규정한 WDCM 번호 | 본 연구에서 사용된 WDCM 번호 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ottaviani와 Agosti에 따른리스테리아 한천 배지 | ISO 11290-1:2017 ISO 11290-2:2017 | ISO 11290-1:2017 ISO 11290-2:2017 | 리스테리아 모노사이토제네스 혈청형 4b | 00021b | 00021 |
| 리스테리아 모노사이토제네스 혈청형 1/2a | 00109g | 00109 | |||
| 대장균 | 00012d00013d | 00012 00013 | |||
| 대장균 | 00009d00087d | 00009 00087 | |||
| 리스테리아 이노쿠아 | 00017b | 00017 | |||
| 보라색 적담 유당(VRBL) 한천 | ISO 4832:2006 | EN ISO 11133:2014 | 대장균 | 00012b00013g | 00012 00013 |
| 대장균 | 00009d00087d | 00009 00087 | |||
| 녹농균 | 00025b | 00025 | |||
| 맥아 추출물 한천 | - | - | - | - | - |
| 드 만, 로고사 및 샤프(MRS) 한천 배지 | ISO 15214:1998 | EN ISO 11133:2014 | Lactobacillus sakei | 00015b | 00015 |
| 락토코커스 락티스 | 00016b | 00016 | |||
| 페디오코커스 펜토사세우스 | 00158g | 00158 | |||
| 대장균 | 00012d00013d | 00012 00013 | |||
| 바실러스 세레우스 | 00001g | 00001 | |||
| 대두를 첨가한 라파포트-바실리아디스 배지(RVS) 국물 | ISO 6579-1:2017 | ISO 6579-1:2017 | 살모넬라타이피무리움/엔테리티디스 | 00030c,d00031c,d | 00030 00031 |
| 대장균 | 00012d00013d | 00012 00013 | |||
| 녹농균 | 00025b | 00025 | |||
| 대장균 | 00009d00087d | 00009 00087 | |||
| 브릴리언트 그린 담즙 유당 (BRILA) 배지 | ISO 4831:2006 ISO 4832:2006 | EN ISO 11133:2014 / Amd 2:2020 | 대장균 | 00012d00013d00090d00179d | 00012 00013 |
| 대장균 | 00009d00087d00176d | 00009 00087 | |||
| 노보비신 첨가 변형 트립톤 소야 브로스 (mTSB) | ISO 16654:2001 | - | - | - | - |
| 미디어 | 물리적 매개변수 | 사양 | 정제수 결과 | Milli-Q® IX 정수 결과 |
|---|---|---|---|---|
| Ottaviani 및 Agosti에 따른리스테리아 한천 배지 | 외관(투명도) | 약간의 유백색에서 유백색 | 유백색 | 유백색 |
| 외관 (색상) | 노란빛 | 노란빛 | 노란빛 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 7.0 – 7.4 | 7.1 | 7.1 | |
| 자홍색 담즙 유당 (VRBL) 한천 | 외관 (투명도) | 투명 | 투명 | 투명 |
| 외관 (색상) | 빨간색 | 빨간색 | 빨간색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 7.2 – 7.6 | 7.4 | 7.4 | |
| 고화 특성 (45 °C에서 2시간) | 액체 | 액체 | 액체 | |
| 맥아 추출 아가르 | 외관(투명도) | 투명한 것부터 약간 유백색을 띤 것까지 | 거의 투명함 | 거의 투명함 |
| 외관 (색상) | 갈색 | 갈색 | 갈색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 5.4 – 5.8 | 5.5 | 5.5 | |
| 드 만, 로고사 및 샤프(MRS) 한천 배지 | 외관(투명도) | 투명 | 맑음 | 맑음 |
| 외관 (색상) | 갈색 | 갈색 | 갈색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 5.6 – 5.8 | 5.6 | 5.6 | |
| 고화 거동 (45 °C에서 2시간) | 액체 | 액체 | 액체 | |
| 대두를 첨가한 라파포트-바실리아디스 배지(RVS) | 외관(투명도) | 투명 | 투명한 | 맑음 |
| 외관 (색상) | 진한 파란색 | 짙은 파란색 | 진한 파란색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 5.0 – 5.4 | 5.4 | 5.4 | |
| 브릴리언트 그린 빌락토스(BRILA) 배지 | 외관 (투명도) | 투명 | 맑음 | 투명 |
| 외관 (색상) | 녹색 | 녹색 | 녹색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 7.0 – 7.4 | 7.2 | 7.2 | |
| 노보비신 첨가 변형 트립톤 대두 배지 (mTSB) | 외관 (투명도) | 투명 | 투명 | 투명 |
| 외관 (색상) | 황갈색 | 황갈색 | 황갈색 | |
| pH 값 (25 °C에서) | 7.2 – 7.6 | 7.3 | 7.2 |
조제된 미생물 배양 배지의 성능 시험
EN ISO 11133 표준에 명시된 정량적 또는 정성적 방법으로 성장 및 억제 정도를 평가하였습니다.
- 생산성은 정의된 조건 하에서 배지로부터 표적 미생물의 회수 수준을 의미합니다.
- 선택성은 정의된 조건 하에서 선택적 배지 상 또는 내부의 비표적 미생물에 대한 억제 정도를 의미합니다.
- 특이성은 정의된 조건 하에서, 배지에서 비표적 생물이 성장하더라도 표적 미생물과 동일한 시각적 특성을 보이지 않음을 입증하는 것이다.
1. 세균, 효모 및 곰팡이 배지 준비 및 접종
대조 균주는ATCC®에서 구입하였으며, EN ISO 11133 표준 및/또는 기타 특정 표준의 요구사항에 따라 선정되었습니다. 생산성, 특이성 및 선택성 시험을 위한 접종 시 원하는 개체 수로 희석하였습니다. 성능 평가 및 결과 해석은 EN ISO 11133에서 제시한 사양에 따라 수행되었습니다.
2. 성능 시험
- 정량적 방법:고체 배지에서의정량적생산성은 EN ISO 11133에 기술된 정량적 방법으로 측정되었습니다.
- 정성적 방법: 생산성, 특이성 및 선택성은 EN ISO 11133에 기술된 방법을 사용하여 정성적으로 결정되었습니다.
준비 및 시험된 모든 배지는 해당되는 경우 생산성, 선택성 및 특이성에 대한 요구 기준을 충족하였습니다. 정량적 생산성 시험은 요구 기준을 충족하였습니다: 선택적 배지의 생산성 비율(PR) ≥ 50%, 비선택적 배지의 PR ≥ 70%. 연구에서 얻은 결과는 표 5와 표 6에 보고되어 있습니다. 배지의 정성 및 정량 시험 결과는 QC 실험실에서 사용된 정제수 및Milli-Q® IX 시스템으로 공급된 물 모두에서 표준 요구 사항에 부합하는 결과를 나타냈습니다.
| 미디어 | 기능 / 제어 방법 | 시험된 균주 | 사양 | 정제수 결과 | Milli-Q® IX 정제수 결과 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ottaviani 및 Agosti에 따른리스테리아 한천 배지 | 생산성 / 정량적 | 리스테리아 모노사이토제네스ATCC® 13932™ [WDCM 00021] 리스테리아 모노사이토제네스ATCC® 35152™ [WDCM 00109] | 회수율 ≥ 50% | L. monocytogenesATCC® 13932™: 117%, 불투명한 후광을 가진 청록색 콜로니 L. monocytogenesATCC® 35152™: 74%, 불투명한 후광을 가진 청록색 콜로니 합격 | L. monocytogenesATCC® 13932™: 124%, 불투명한 후광을 가진 청록색 콜로니 L. monocytogenesATCC® 35152™: 83%, 불투명한 후광을 가진 청록색 콜로니 합격 |
| 선택성 / 정성 | 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012] 대장균ATCC® 25952™ [WDCM 00013] Enterococcus faecalisATCC® 29212™ [WDCM 00087] Enterococcus faecalisATCC® 19433™[WDCM 00009] | 완전 억제 | 완전 억제 통과 | 완전 억제 통과 | |
| 특이성 / 정성적 | 리스테리아 이노쿠아ATCC® 33090™ [WDCM 00017] | 제한 없음 | 성장, 불투명한 후광 없이 청록색 콜로니 합격 | 생장, 불투명한 후광 없이 청록색 콜로니 합격 | |
| 자홍색 담즙 유당 (VRBL) 한천 배지 통과 | 생산성 / 정량적 | 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012] 대장균ATCC® 25922™ [WDCM 00013] 엔테로박터 클로아카에ATCC® 13047™ [WDCM 00083]* | 회수율 ≥ 50% | 대장균ATCC® 8739™: 82% 대장균ATCC® 25922™: 105% 대장균 클로아케: 85% 전체: 보라빛을 띤 붉은색 콜로니, 침전 후광 유무 불문 합격 | 대장균ATCC® 8739™: 103% 대장균ATCC® 25922™: 102% E. cloacae: 93% 전체: 침전 후광이 있거나 없는 자줏빛을 띤 붉은색 콜로니 합격 |
| 선택성 / 정성적 | Enterococcus faecalisATCC® 29212™ [WDCM 00087] Enterococcus faecalisATCC® 19433™ [WDCM 00009] | 완전 억제 | 완전 억제 통과 | 완전 억제 통과 | |
| 특이성 / 정성적 | 녹농균ATCC® 27853™ [WDCM 00025] | 성장, 제한 없음; 무색에서 베이지색의 콜로니 | 양호한 성장, 무색에서 베이지색의 콜로니 합격 | 양호한 성장, 무색에서 베이지색의 콜로니 합격 | |
| 맥아 추출물 한천 | 생산성 / 정량적 | 칸디다 알비칸스ATCC® 10231™ [WDCM 00054] 사카로마이세스 세레비시아ATCC® 9763™ [WDCM 00058] 사카로마이세스 세레비시아ATCC® 9080™ Rhodotoula mucilaginosa DSM70403™ | 회수율 ≥ 70% | C. albicans: 82% S. cerevisiaeATCC® 9763™: 107% S.cerevisiaeATCC® 9080™: 87% R.mucilaginosa: 113% PASS | C.albicans: 82% S.cerevisiaeATCC® 9763™: 100% S.cerevisiaeATCC® 9080™: 102% R.mucilaginosa: 116% 통과 |
| 특이도 / 정성적 | Geotrichum candidum DSM1240™ Penicillium communeATCC® 10428™ 아스페르길루스 브라질리엔시스ATCC® 16404™ [WDCM 00053] | 양호에서 매우 양호한 성장 | 매우 양호한 성장 합격 | 매우 양호한 성장 합격 | |
| Trichophyton ajelloiATCC® 28454™ | 보통에서 양호한 성장 | 양호한 성장 PASS | 양호한 성장 통과 | ||
| 드 만, 로고사 및 샤프(MRS) 한천 배지 | 생산성 / 정량적 | 락토바실러스 아시도필루스ATCC® 4356™ [WDCM 00098]* Lactobacillus sakeiATCC® 15521™ [WDCM 00015] 락토코커스 락티스ATCC® 19435™ [WDCM 00016] 페디오코커스 펜토사세우스ATCC® 33316™ [WDCM 00158] 페디오코커스 담노수스ATCC® 29358™ [WDCM 00022]* | 회복률 ≥ 70% | L. acidophilus: 96% L. sakei: 106% L. lactis: 97% P. pentosaceus: 91% P. damnosus: 102% PASS | L. acidophilus: 106% L. sakei: 100% L. lactis: 99% P. pentosaceus: 88% P. damnosus: 108% PASS 선택성 / 정성적 |
| 선택성 / 정성 | 대장균ATCC® 25922™ [WDCM 00013] 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012] 세레우스균ATCC® 11778™ [WDCM 00001] | 완전 억제 | 완전 억제 PASS | 완전 억제 통과 | |
| 비피도박테리움 비피덤ATCC® 11863™* | 양호한 성장 | 양호한 성장 PASS | 양호한 성장 합격 |
| 미디어 | 기능 / 제어 방법 | 시험된 균주 | 사양 | 정제수 결과 | Milli-Q® IX 정제수 결과 |
|---|---|---|---|---|---|
| RVS(Rappaport-Vassiliadis medium with soya) 육수 | 생산성 / 정성적 | 살모넬라 타이피무리움ATCC® 14028™ [WDCM 00031]+ 대장균ATCC® 25922™ [WDCM 00013]+ 녹농균ATCC® 27853™[WDCM 00025] | > XLD 한천 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 | > XLD 한천 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 PASS | > XLD 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 합격 |
| 살모넬라 엔테리티디스ATCC® 13076™ [WDCM 00030]+ 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012]+ 녹농균ATCC® 27853™[WDCM 00025] | > XLD 한천 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 | > XLD 한천 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 통과 | > XLD 한천 배지에서 검은 중심을 가진 10개 이상의 콜로니 합격 | ||
| 선택성 / 정성적 | 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012] 대장균ATCC® 25922™ [WDCM 00013] | 트립틱 소이 아가르(TSA)에서 부분적 억제 ≤ 100개 콜로니 | 둘 다 부분적 억제: TSA에서 ≤ 100개 콜로니; PASS | 양쪽 모두 부분 억제: TSA 배지에서 ≤ 100 콜로니 합격 | |
| Enterococcus faecalisATCC® 29212™ [WDCM 00087] Enterococcus faecalisATCC® 19433™ [WDCM 00009] | 트립틱 소이 아가르(TSA) 배지에서 10개 미만 콜로니 | 양쪽 모두 TSA 배지에서 < 10 콜로니 합격 | 둘 다 TSA에서 < 10 콜로니 합격 | ||
| 브릴리언트 그린 빌락토스(BRILA) 배지 | 생산성 / 정성적 | 대장균ATCC® 25922™ [WDCM 00013] 대장균ATCC® 8739™ [WDCM 00012] 시트로박터 프룬디ATCC® 43864™ [WDCM 00006]* | 탁도 및 가스 | 3종 모두: 탁도 및 가스 합격 | 3종 모두: 탁도 및 가스 합격 |
| 선택성 / 정성적 | Enterococcus faecalisATCC® 29212™ [WDCM 00087] Enterococcus faecalisATCC® 19433™ [WDCM 00009] | 부분적 억제, 가스 생성 없음 | 둘 다 부분 억제, 가스 생성 없음) 합격 | 둘 다 부분 억제, 가스 생성 없음 PASS | |
| 황색포도상구균ATCC® 6538™ [WDCM 00032]* 세레우스균ATCC® 11778™ [WDCM 00001]* | 완전 억제, 가스 생성 없음 | 양쪽 모두 완전 억제, 가스 생성 없음 합격 | 양쪽 모두 완전 억제, 가스 생성 없음 합격 | ||
| 노보비신 첨가 변형 트립톤 소야 브로스(mTSB) | 생산성 / 정성적 | 대장균ATCC® 35150™ + 황색포도상구균ATCC® 25923™ [WDCM 00034] 대장균ATCC® 700728™ [WDCM 00014] + 황색포도상구균ATCC® 25923™ [WDCM 00034] | > CT-SMAC 한천 배지에서 황갈색 콜로니 10개 이상 | 모든 경우, CT-SMAC 한천 배지에서 황갈색 콜로니 10개 이상 합격 | 모든 균주에서 CT-SMAC 한천 배지 상에 황갈색 콜로니 10개 이상확인 합격 |
| Escherichia coli ATCC® 25922™[WDCM 00013]+ Staphylococcus aureusATCC® 25923™ | > CT-SMAC 한천 배지에서 10개 이상의 분홍색 콜로니 | > CT-SMAC 한천 배지에서 분홍색 콜로니 10개 이상 합격 | CT-SMAC 한천 배지에서 분홍색 콜로니 10개 이상 합격 | ||
| 선택성 / 정성적 | 황색포도상구균ATCC® 25923™ [WDCM 00034] | 트립틱 소이 한천(TSA)에서 완전 억제 | TSA에서 완전한 억제 PASS | TSA에서 완전 억제 통과 |
배지 조제를 위한 용액 선택
배지 제조 시에는 물의 품질을 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 물에는 불순물이 포함될 수 있으며, 이는 배지 생산성에 영향을 미치거나 EN ISO 11133 표준 부록 H에 명시된 바와 같이 잘못된 pH, 색상 이상 또는 침전물 발생 등의 이상 현상을 유발할 수 있기 때문입니다. 표준의 물 품질 요구사항은 표 1에 제시되어 있습니다. 표준의 추가 참고사항에 따르면, 이온 교환 수지를 통과한 물(탈염수 또는 탈이온수)은 미생물 함량이 매우 높을 수 있습니다. 따라서 이러한 출처의 물은 미생물 함량을 먼저 확인하지 않고 사용하지 않는 것이 좋습니다. 표준은 고도로 오염된 탈염수는 여과로 살균하더라도 특정 미생물의 성장을 억제하는 물질을 여전히 포함할 수 있다고 경고합니다.
Milli-Q® IX 정수 시스템의 미생물 배지 제조 및 성능 시험 적합성
본 연구는Milli-Q® IX 시스템의 정수물로 제조한 배지가 공인된 품질관리 실험실에서 일상적으로 사용하는 중앙 정수 시스템의 정수물로 제조한 배지와 동등한 특성과 성능을 보인다는 점을 입증합니다. 이는 EN ISO 11133 표준에 따라 배지를 제조할 때 본 시스템의 정수물을 신뢰할 수 있게 사용할 수 있음을 시사합니다.Milli-Q® 시스템은 배지를 수동으로 준비하거나, 예열된 배지를 준비 및 분배하여 공정을 간소화하는 Ready Stream® 시스템과 같은 혁신적인 자동화 장비와 결합하여 사용할 수 있습니다.
0.22 µm 최종 필터가 장착된Milli-Q® IX 정수 시스템으로 정수된 물은 EN ISO 11133 표준(표 1)의 수질 요구 사항을 충족하거나 초과하는 물질을 공급하도록 검증되었습니다. 미국 공중보건협회(APHA) 표준방법5과 같은 다른 표준 및 방법들은 수질 및 정화 기술에 관한 구체적인 권장 사항을 제시하며,Milli-Q® IX 시스템은 설계 및 성능 측면에서 이를 준수합니다. 권장 사항에 따라 순수한 물을 생산하기 위한 기술 조합, 저항률 모니터링, 그리고 자외선(UV) 조사 장치가 장착된 저장 탱크를 포함합니다.Milli-Q® IX 시스템은 전도도 0.2 µS/cm 미만, 미생물 수준102 cfu/mL 미만이며, 미생물 성장 억제 가능성이 있는 염소, 암모니아, 금속 등의 오염 물질 흔적이 없는 물을 공급합니다. 본 시스템이 EN ISO 11133 수질 요구 사항을 충족하는 물을 공급하므로 실험실의 규정 준수를 보장하는 데 도움이 됩니다. 그러나 이 물이 미생물 배지 제조에 적합한지 확인하는 것도 중요합니다.
Milli-Q® IX 시스템 설계로 일관된 품질의 순수한 물 보장
배지 조제에 일관된 품질의 물을 사용하는 것은 정확하고 재현 가능한 시험 결과를 보장하는 중요한 요소입니다.Milli-Q® IX 시스템은 일정한 품질의 순수한 물을 생산하고 저장된 물의 순도를 보호하기 위해 다음과 같은 주요 기능을 갖추고 설계되었습니다:
- 시스템으로 정수된 물은 추출물이 물에 방출되지 않는 고품질 폴리에틸렌 탱크에 저장됩니다.
- 탱크는 환기 필터를 통해 공기 중 오염물질로부터 보호됩니다.
- UVC LED 살균 램프를 통한 순수의 자동 재순환과 시스템 공급 지점에 배치된 0.22 µm 스크린 필터로미생물 수치를 안정적으로 낮게 유지합니다.
- 시스템에 포함된 Elix® 전기 이온 제거 모듈은 특히전도도 측면에서 일정한 수질을 제공합니다.
저장 탱크의 추출 가능 물질 수준이 낮고, 물의 미생물 수준이 낮으며, 지속적으로 낮은 물 전도도는 EN ISO 11133 표준에서 강조하는 중요한 수질 매개변수입니다. 신뢰할 수 있고 독립적인 신선한 정수 공급원을 확보함으로써 제조 제약이나 유지보수로 인해 중앙 루프에서 물의 수질이 예기치 않게 변화하거나 일시적으로 물이 공급되지 않는 위험을 방지할 수 있습니다.
미생물 배지 준비 및 성능 테스트를 위한Milli-Q® IX 정수 시스템의 장점
Milli-Q® IX 정수 시스템 사용은 미생물 검사를 수행하는 실험실에 많은 이점을 제공합니다.
- EN ISO 11133 표준에 따르면, 사용 전 물의 전도도(또는 그 역수인 저항률)를 확인해야 합니다.Milli-Q® IX 정수 시스템은 사용자가 온라인으로 물의 저항률을 정확히 측정하고E-POD® 디스펜서 인터페이스에 표시하여 편리한 모니터링 솔루션을 제공합니다. 장갑 착용 상태에서도 사용 가능한 직관적인 터치스크린을 통해 수질 매개변수 확인이 용이합니다.
- E-POD® 디스펜서는 유량을 실험 요구에 쉽게 조정할 수 있어 시간 절약과 정밀도를 제공합니다. 화면을 통해 사용자가 분배할 특정 용량을 프로그래밍할 수 있습니다. 또한 싱크대 위에서 사용하거나 암에 올려 큰 용기를 채울 수 있어 유연성을 제공합니다.
- 발 페달을 추가하면 양손을 자유롭게 하면서 연속 분배가 용이해집니다.
- 정기적인 시스템 유지보수는 실험실 구성원 누구나 쉽게 수행할 수 있으며, 시스템이 최적으로 작동하도록 서비스 엔지니어에게 위임할 수도 있습니다.
- 이 시스템은 수질 매개변수와 관련된 모든 데이터는 물론 소모품 교체 및 기타 서비스 활동 정보를 저장하여 데이터 추적성과 종이 없는 데이터 관리를 제공합니다. 쉽게 검색 가능한 데이터는 실험실의 감사 준비를 간소화합니다. 모든 문서를 저장하고 온라인 서비스 계약 관리를 가능하게 하는 온라인 서비스가 제공됩니다.
- 효율성을 더욱 높이기 위해 , 이 시스템은 Ready Stream® 시스템의 직접적인 수원으로 사용될 수 있어 필요한 장소에서 단 15분 만에 대량(최대 100L)의 예열된 배지를 편리하게 준비할 수 있습니다. 시스템에서 공급되는 정제수는 유리 용기 세척, 오토클레이브 또는 유리 용기 세척기 공급 등 다른 작업에도 활용 가능합니다. 이로써Milli-Q® IX 시스템은 미생물학 실험실을 위한 포괄적인 솔루션이 됩니다.
본 연구 결과,Milli-Q® IX 정수 시스템의 정수로 제조한 배지는 실험실에서 일상적으로 사용하던 중앙 정수 시스템의 정수로 제조한 배지와 유사한 성능을 보였습니다. 이Milli-Q® 정수 시스템은 표준이 요구하는 성능을 충족하는 배지 제조를 가능하게 했을 뿐만 아니라 사용 편의성, 데이터 추적성, 자율성 등 추가적인 이점을 제공했습니다. 이러한 특징들이 결합되어 효율적인 수처리 시스템 관리, 물의 순도에 대한 신뢰성, 그리고 향상된 실험실 효율성을 가능케 하여 과학자들이 최대 생산성으로 작업할 수 있도록 지원합니다.
미생물학 배지 용품
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참고문헌
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