W213101

Benzoic acid

≥99.5%, FCC, FG

• Linear Formula: C₆H₅COOH
• CAS Number: 65-85-0
• Molecular Weight: 122.12
• Número de FEMA: 2131
• Beilstein: 636131
• Número de EC: 200-618-2
• nº del Consejo Europeo: 21
• Número MDL: MFCD00002398
• ID de la sustancia en PubChem: 24900868
• Número Flavis: 8.021
• NACRES: NA.21

Properties

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• reg. compliance: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 184.1021
• densidad de vapor: 4.21 (vs air)
• presión de vapor: 10 mmHg ( 132 °C)
• ensayo: ≥99.5%
• formulario: powder or crystals
• temp. de autoignición: 1061 °F
• envase: poly drum of 10, 25 kg; poly bottle of 1 kg
• bp: 132-133 °C/10 mmHg; 249 °C (lit.)
• mp: 121-125 °C (lit.)
• solubilidad: soluble, clear, colorless (95% ethanol, 1gm/3mL)
• densidad: 1.32 g/cm³ at 20 °C
• trazas de catión: As: ≤3 ppm; Cd: ≤1 ppm; Hg: ≤1 ppm; Pb: ≤2 ppm
• application(s): flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: balsam
• SMILES string: OC(=O)c1ccccc1
• InChI: 1S/C7H6O2/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)
• InChI key: WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N

Description

Descripción general

Benzoic acid is an organic acid that is used as an antimicrobial agent, flavoring agent and preservative in its sodium salt form.

Safety Information

• pictogramas: GHS05,GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H315 - H318 - H372
• Consejos de prudencia: P260 - P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P314
• Clasificaciones de peligro: Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation
• Órganos de actuación: Lungs
• Código de clase de almacenamiento: 6.1C - Combustible, acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• WGK: WGK 1
• Equipo de protección personal: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves