84100
Sacarosa
ACS reagent, suitable for microbiology, ≥99.0%
Sinónimos:
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopiranosil β-D-fructofuranósido, ββ-D-Fructofuranosil-α-D-glucopiranósido, D(+)-Sacarosa, Azúcar
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About This Item
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grado
ACS reagent
Nivel de calidad
Ensayo
≥99.0% (HPLC)
≥99.0%
Formulario
powder
actividad óptica
[α]20/D 66.3 to 66.8°, c = 26% in H2O
caducidad
limited shelf life, expiry date on the label
envase
pkg of 1 kg
pkg of 250 g
pkg of 5 kg
condiciones de almacenamiento
(Tightly closed)
impurezas
≤0.0008 meq/g free acid
≤0.005% water insoluble matter
≤0.05% invert sugar
≤5 mg/kg heavy metals (as Pb)
residuo de ign.
≤0.01% (as SO4)
pérdida
≤0.03% loss on drying, 105 °C
pH
7.0 (20 °C, 100 g/L in water)
mp
185-187 °C (lit.)
solubilidad
H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless
trazas de anión
chloride (Cl-): ≤50 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤50 mg/kg
sulfate, sulfite (as SO42-): ≤50 mg/kg
trazas de catión
As: ≤0.1 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤5 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤50 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg
aplicaciones
microbiology
cadena SMILES
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
Clave InChI
CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
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Este artículo | S5016 | S0389 | PHR1001 |
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grade ACS reagent | grade ACS reagent | grade for molecular biology | grade certified reference material, pharmaceutical secondary standard |
assay ≥99.0% (HPLC) | assay - | assay ≥99.5% (GC) | assay - |
solubility H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless | solubility soluble 342 g/L at 20 °C (completely) | solubility H2O: soluble 50 g + 50 mL | solubility - |
Quality Level 200 | Quality Level 300 | Quality Level 300 | Quality Level 300 |
form powder | form powder or crystals | form crystals | form - |
cation traces As: ≤0.1 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Fe: ≤5 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Na: ≤50 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Ca: ≤10 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Ni: ≤5 mg/kg, K: ≤50 mg/kg | cation traces Fe: ≤5 ppm, heavy metals: ≤5 ppm (by ICP-OES) | cation traces heavy metals (as Pb): ≤5 ppm | cation traces - |
Descripción general
Aplicación
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 1
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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