71755

Sodium nitrate

BioUltra, ≥99.0% (T)

• Sinónimos: Chile salpeter
• Empirical Formula (Hill Notation): NaNO₃
• Número de CAS: 7631-99-4
• Peso molecular: 84.99
• Número de EC: 231-554-3
• Número MDL: MFCD00011119
• ID de la sustancia en PubChem: 57652359
• NACRES: NA.26

Propiedades

• línea de producto: BioUltra
• Nivel de calidad: 200
• ensayo: ≥99.0% (T)
• formulario: solid
• impurezas: insoluble matter, passes filter test
• pH: 5.5-8.0 (25 °C, 1 M in H₂O)
• mp: 306 °C (dec.) (lit.)
• solubilidad: H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
• trazas de anión: chloride (Cl^-): ≤5 mg/kg; iodate (IO₃^-): ≤5 mg/kg; nitrite (NO₂^-): ≤10 mg/kg; phosphate (PO₄^3-): ≤2 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤30 mg/kg
• trazas de catión: Al: ≤5 mg/kg; As: ≤0.1 mg/kg; Ba: ≤5 mg/kg; Bi: ≤5 mg/kg; Ca: ≤10 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤2 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Li: ≤5 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Mo: ≤5 mg/kg; NH₄⁺: ≤20 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Sr: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• absorción: cut-off at 328 nm in H₂O at 1 M
• SMILES string: [Na+].[O-][N+]([O-])=O
• InChI: 1S/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1
• InChI key: VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Sodium nitrate has the ability to reduce acetylcholine receptor clustering, that is stimulated by agrin. It is mainly used by the meat industry to inhibit the development of microbes. It also helps in retaining the colour of conserved and cured meats.

Otras notas

Promotes protoplast fusion; Provides a source of nitrogen in certain culture media

Información de seguridad

• pictogramas: GHS03,GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H272 - H319
• Consejos de prudencia: P210 - P220 - P264 - P280 - P305 + P351 + P338 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Ox. Sol. 3
• Código de clase de almacenamiento: 5.1B - Oxidizing hazardous materials
• WGK: WGK 1
• Punto de inflamabilidad F: does not flash
• Punto de inflamabilidad C: does not flash
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type P1 (EN143) respirator filter, type P3 (EN 143) respirator cartridges