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RDD023

Sigma-Aldrich

Sucrose

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri, ACS reagent

Sinónimos:
D(+)-Saccharose, α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, Sugar, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside
Empirical Formula (Hill Notation):
C12H22O11
Número de CAS:
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
90825
Número de EC:
Número MDL:
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.21

Nivel de calidad

100

grado

ACS reagent
anhydrous

línea de producto

Redi-Dri

formulario

powder

actividad óptica

[α]25/D +66.3 to +66.8 °

calidad

free-flowing

impurezas

≤0.0008 meq/g Titratable acid
≤0.005% Insoluble matter
≤0.05% Invert sugar

residuo de ign.

≤0.01%

pérdida

≤0.03% loss on drying, 105°C

mp

185-187 °C (lit.)

solubilidad

water: soluble 100 mg/mL (opalescent solution)

trazas de anión

chloride (Cl-): ≤0.005%
sulfate, sulfite (as SO42-): ≤0.005%

trazas de catión

Fe: ≤5 ppm
heavy metals (as Pb): ≤5 ppm

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

InChI key

CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

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Envase

2.5 kg in poly drum
500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle

Información legal

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Punto de inflamabilidad F

Not applicable

Punto de inflamabilidad C

Not applicable

Certificado de Análisis

Certificado de origen

Qian Peng et al.
BMC plant biology, 20(1), 191-191 (2020-05-08)
Sugar content is an important determinant of fruit sweetness, but details on the complex molecular mechanism underlying fruit sugar accumulation remain scarce. Here, we report the role of sucrose transporter (SUT) family in regulating fruit sugar accumulation in apple. Gene-tagged

Artículos

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