Normas sobre componentes alimentarios y cosméticos

Alérgenos

Nuestra selección de estándares de alérgenos incluye estándares analíticos y CRM de proteínas de alérgenos alimentarios y fragancias alergénicas conformes con IFRA. Además de las normas de un solo componente, también ofrecemos dos multi-component CRMs de alérgenos de fragancias y una mezcla de furocumarinas adecuada para los métodos IFRA..

Aminas

Las aminas biogénicas se forman en los productos alimenticios por la descarboxilación bacteriana de aminoácidos. Pueden ser perjudiciales para los seres humanos si se ingieren en cantidades elevadas. Nuestra cartera de estándares de aminas incluye estándares analíticos y CRMs de diferentes aminas para el análisis de productos alimentarios, cosméticos y farmacéuticos. Las aminas primarias pueden reaccionar con compuestos nitrosos para formar nitrosaminas nocivas.

Biotoxinas y Micotoxinas

Ofrecemos una amplia gama de estándares analíticos y CRMs para varios biotoxinas. Nuestra gama incluye:

• mycotoxins, como aflatoxinas, ocratoxina A, fumonisinas, patulina o toxinas tricotecenas)
• toxinas marinas (toxinas de algas) como toxinas-paralíticas-de-marisco (PST), ácido ocadaico, brevetoxinas o pinnatoxinas
• toxinas bacterianas (como microcistinas, y cereulida)
• toxinas vegetales (como alcaloides de pirrolizidina, alcaloides tropánicos o tutina)

La cartera incluye materiales-neat, single y soluciones-multi-componentes, materiales de matriz, y también una gama de análogos marcados con isótopos.

Colorantes

Nuestra cartera de materiales de referencia de colorantes o tintes alimentarios incluye tanto sintéticos (como tintes diazo) como naturales (como clorofila o carotenoides). La gama comprende tanto los colorantes autorizados como los restringidos o prohibidos.

Extraíbles y lixiviables / Materiales en contacto con alimentos

Los extraíbles y lixiviables (E&L) son compuestos químicos con potencial para migrar a productos de consumo o alimentos desde el material de envasado, los tubos o los dispositivos médicos. Esto puede dar lugar a su exposición a los pacientes o consumidores de alimentos y bebidas. Esto obliga a los fabricantes de productos farmacéuticos y dispositivos médicos a realizar amplios estudios de E&L para la identificación de compuestos que puedan filtrarse en el producto y, si es necesario, la evaluación de la toxicidad de estas sustancias químicas. Aunque no existe una lista finita de analitos a analizar, hay ciertos monómeros o aditivos que se detectan con mucha frecuencia en los extraíbles y lixiviables.

Para facilitar la identificación y cuantificación de extraíbles y lixiviables, ofrecemos una completa cartera de materiales de referencia. La lista incluye más de 200 materiales de referencia certificados y estándares analíticos para los extraíbles y lixiviables más comunes, incluidos mezclas CRM específicas para pruebas de idoneidad del sistema, incluidas mezclas para pruebas MOAH y MOAH.

La cartera también incluye muchos productos incluidos en las listas positivas de una gran variedad de normativas globales sobre materiales en contacto con alimentos, como la Reglamento 10/2011 de la UE para plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.

Además, ofrecemos una gama de materiales de referencia para los contaminantes de nitrosamina

Como resultado de una colaboración con Waters Corporation, estamos listando valores de movilidad iónica (CCS) para un selección de extraíbles y lixiviables que figuran en la  biblioteca científica Extractables & Leachables UNIFI de Waters.

Sabores y fragancias

Esta gama incluye más de 500 estándares de sabores y fragancias para su uso en el control de calidad de sus productos alimentarios y cosméticos. Nuestra cartera se centra en los estándares analíticos de compuestos aromáticos de la "lista positiva de la UE de sustancias aromatizantes autorizadas" (EFSA 10/2012). La gama incluye compuestos alergénicos según los métodos IFRA, potenciadores del sabor, edulcorantes, así como las sustancias de fragancia de cosméticos, perfumes y aceites esenciales.

edulcorantes.

Organismos Genéticamente Modificados

Ofrecemos más de 100 materiales de matriz para los distintos niveles de varios organismos modificados genéticamente (OMG), fabricados por el Centro Común de Investigación Europeo (CCI). Se incluyen materiales de matriz para maíz modificado genéticamente, soya, algodón, rapeseed, patata o remolacha azucarera.

Ácidos orgánicos

Nuestra cartera de estándares de ácidos orgánicos incluye estándares de ácidos grasos así como solucionesCRM para el análisis cromatográfico de alimentos y pruebas metabolómicas.

Edulcorantes

Ofrecemos una gama de estándares analíticos y materiales de referencia certificados para los edulcorantes más comunes presentes en alimentos y bebidas. La cartera incluye edulcorantes sintéticos, así como carbohidratos y glucósidos de estevia.

Bloqueadores UV

Bloqueadores UV son compuestos químicos que tienen una gran capacidad de absorción de la luz ultravioleta. Se utilizan en productos cosméticos para proporcionar protección frente a la luz solar y evitar las quemaduras solares.

Bloqueadores UV.