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Carbohidratos

Los carbohidratos desempeñan muchos papeles importantes en los organismos vivos. Son nutrientes clave, que sirven como fuente principal de energía y están involucrados en diversas reacciones bioquímicas relacionadas con enfermedades y respuestas inmunitarias.

Los carbohidratos, también llamados sacáridos, pueden dividirse en cuatro grupos: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los monosacáridos están compuestos por una unidad de sacárido; un ejemplo es la glucosa. Los disacáridos están constituidos por dos monosacáridos unidos entre sí, como la lactosa. Los oligosacáridos consisten en 3-9 monosacáridos y los polisacáridos están compuestos por más de 9 monosacáridos unidos entre sí, como el almidón.

Los glucanos son monosacáridos unidos entre sí por enlaces glucosídicos en estructuras en forma de cadena. Están presentes en la superficie de las células y participan en muchas rutas bioquímicas, desde ayudar a las células a comunicarse hasta reconocer patógenos invasores. Son moléculas diversas y complejas cuyas funciones vienen determinadas por sus exclusivas estructuras.

Ofrecemos una amplia cartera de carbohidratos muy puros para investigación en metabolómica, glucobiología/glucómica, microbioma y nutrición. Nuestros carbohidratos son suplementos clave en los medios de cultivo celular y se utilizan ampliamente como unidades estructurales en la síntesis de glucoconjugados y glucanos. Sea cual sea su aplicación, puede confiar en nuestros productos de alta calidad para obtener resultados fiables y reproducibles.

Carbohidratos en los cultivos celulares

Las células obtienen la energía de los carbohidratos, la mayoría de las veces en forma de azúcares. Azúcares importantes en los medios de cultivo celular son laglucosa y la galactosa; por otro lado, algunos medios proporcionan energía a través de la maltosao la fructosa. Los medios que contienen una mayor concentración de azúcares pueden propiciar el crecimiento de una mayor variedad de fenotipos celulares. El piruvato es una fuente alternativa importante que se incluye en la formulación de algunos medios.

Productos glucobiológicos

La glucobiología estudia la estructura, biosíntesis y actividad biológica de los carbohidratos simples y complejos presentes en la naturaleza. Los azúcares son parte de la superficie externa de las células y se sabe que median en interacciones que son fundamentales para el desarrollo y la función de los organismos. Ofrecemos una amplia variedad de productos para la investigación en glucobiología, como carbohidratos, lípidos, glucoconjugados, isótopos estables y diversas herramientas analíticas. Descargue nuestro folleto para obtener más información sobre nuestros glucoconjugados de GlycoNZ.


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