W254304

2,3-Heptanedione

≥97%, FG

• Synonim(y): Acetyl valeryl
• Wzór liniowy: CH₃(CH₂)₃COCOCH₃
• Numer CAS: 96-04-8
• Masa cząsteczkowa: 128.17
• Numer FEMA: 2543
• Numer WE: 202-472-5
• Nr Rady Europy: 2044
• Numer MDL: MFCD00036550
• Kod UNSPSC: 12164502
• Identyfikator substancji w PubChem: 24901130
• Numer Flavisa: 7.064
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• zgodność regionalna: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Próba: ≥97%
• współczynnik refrakcji: n20/D 1.415 (lit.)
• bp: 64 °C/18 mmHg (lit.)
• gęstość: 0.92 g/mL at 25 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• alergen zapachowy: no known allergens
• Organoleptyczne: butter; cheese; oily
• ciąg SMILES: CCCCC(=O)C(C)=O
• InChI: 1S/C7H12O2/c1-3-4-5-7(9)6(2)8/h3-5H2,1-2H3
• Klucz InChI: FJPGAMCQJNLTJC-UHFFFAOYSA-N
• informacje o genach: human ... ACHE(43), BCHE(590), CES1(1066)

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS02
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H226
• Klasyfikacja zagrożeń: Flam. Liq. 3
• Kod klasy składowania: 3 - Flammable liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): 105.8 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 41 °C - closed cup
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter