[Przejdź do zawartości](https://www.sigmaaldrich.com#main-content) [](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl) Produkty Koszyk0 PLPL Produkty ProduktyZastosowaniaUsługiZasobyWsparcie [Zaloguj się / Zarejestruj się](https://www.sigmaaldrich.com/oidc-sign-in) [Wyszukiwanie zamówienia](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/order-lookup) [Szybkie zamówienie](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/quick-order) Koszyk0 [Strona główna](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl)[Testowanie patogenów i zepsucia](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/applications/microbiological-testing/pathogen-and-spoilage-testing)Metody wzrostu drożdży # Metody wzrostu drożdży Drożdże są uważane za modelowe systemy do badań eukariotycznych, ponieważ wykazują szybki wzrost i mają rozproszone komórki. Co więcej, replikacja i izolacja mutantów komórek drożdży jest wykonywana ze względną łatwością, ponieważ mają one dobrze zdefiniowany system genetyczny. Co najważniejsze, drożdże mają bardzo wszechstronny system transformacji DNA, który można skutecznie wykorzystać do produkcji białek. Drożdże są powszechnie hodowane w pożywce YPD. "Y" w YPD odnosi się do ekstraktu drożdżowego, zawierającego rozpuszczalne w wodzie związki powstające, gdy drożdże są zmuszone do samostrawiania. "P" odnosi się do peptonu, mieszaniny peptydów i aminokwasów przygotowanych przez trawienie białka zwierzęcego proteazami. "D" odnosi się do dekstrozy lub glukozy, źródła węgla dla drożdży. YPD zawiera niezbędne składniki odżywcze, aby zaspokoić wymagania metaboliczne komórek. Jednak niektóre pożywki wymagają określonego składu, aby zaspokoić potrzeby aplikacji, opracowano różnorodne pożywki syntetyczne. Poszczególne składniki pożywek syntetycznych mogą być modyfikowane w celu dostosowania do potrzeb eksperymentu. ### Przegląd sekcji - [Protokoły wzrostu dla drożdży w różnych pożywkach](https://www.sigmaaldrich.com#growth-protocols) - [Zachowanie i ożywienie szczepu drożdży](https://www.sigmaaldrich.com#yeast-strain) - [Kultury drożdży](https://www.sigmaaldrich.com#yeast-cultures) - [Podłoża do hodowli drożdży](https://www.sigmaaldrich.com#yeast-culture-media) - [Syntetyczne suplementy do pożywek](https://www.sigmaaldrich.com#synthetic-drop-out) - [Inne suplementy dla kultur drożdży](https://www.sigmaaldrich.com#other-supplements) [Powiązane produkty](https://www.sigmaaldrich.com#related-products) * * * ## [](https://www.sigmaaldrich.com)PROTOKOŁY WZROSTU DROŻDŻY W RÓŻNYCH MEDIACH Poniższe protokoły mogą być stosowane do hodowli i utrzymania drożdży w podłożach płynnych i stałych: ### Wzrost drożdży w podłożu YPD Broth 1. Zawiesić 50 g podłoża YPD Broth (Product No. [Y1375h](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/sigma/y1375)) w 1 l wody destylowanej 2. Autoklawować przez 15 minut w temperaturze 121 °C 3. Zaszczepić kultury drożdży (pochodzące z bulionów/płytek drożdżowych) w wolnych od detergentów probówkach/klatkach zawierających przygotowaną płynną pożywkę. Pożywka nie powinna być większa niż jedna trzecia objętości probówki lub jedna piąta całkowitej objętości kolby 4. Wiruj zawartość krótko, aby rozproszyć komórki 5. Hodować kulturę w inkubatorze z wytrząsaniem przy 300 obr/min (dla kolb) lub 350 obr/min (dla probówek) ### Wzrost drożdży na podłożu YPD Agar 1. Zawiesić 65 g podłoża YPD Agar (Nr produktu. [Y1500](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/sial/y1500)) w 1 l wody destylowanej 2. Podgrzać do wrzenia mieszając do całkowitego rozpuszczenia wszystkich składników 3. Autoklawować przez 15 minut w temperaturze 121 °C 4. Wylać około 25-30 ml pożywki agarowej na sterylne płytki i pozostawić w komorze z przepływem laminarnym 5. Nakłuć (drożdże uzyskane z płytki YPD)/rozsiać (drożdże pochodzące z hodowli bulionowych) komórki na płytkach agarowych i inkubować w temperaturze 30 °C Uwaga: Pojedyncze kolonie drożdży można zaobserwować po około 24 godzinach, ale inkubacja trwająca ponad 48 godzin jest konieczna, zanim będzie można je wykorzystać do celów replikacji. Tempo wzrostu kultur drożdży przy użyciu syntetycznych suplementów pożywki drop-out jest o ~50% wolniejsze. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)PRZECHOWYWANIE I OŻYWIANIE HODOWLI DROŻDŻY Komórki drożdży wyhodowane przy użyciu powyższych metod mogą być przechowywane zamrożone w glicerolu w temperaturze -70 °C przez ponad 3 lata lub w bogatych skosach pożywki w temperaturze 4 °C przez 6 miesięcy do roku. Płytki YPD z komórkami drożdży mogą być również przechowywane w temperaturze 4 °C przez 2-3 miesiące szczelnie zamknięte folią Parafilm®. Protokoły konserwacji i ożywienia komórek drożdży są wymienione poniżej: ### Konserwacja komórek drożdży 1. Przygotuj sterylny 30% (w/v) roztwór glicerolu (Nr produktu. [G5516](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/sigma/g5516)) 2. Dodaj 1.0 mL roztworu glicerolu do 4 mL sterylnych zakręcanych fiolek 3. Weź 1.0 ml bulionu drożdżowego we wczesnej fazie stacjonarnej/późnej fazie logarytmicznej zeskrobać duże inokulum ze świeżo wyhodowanej płytki 4. Zawiesić ponownie w 1 ml sterylnego 30% roztworu glicerolu 5. Wymieszać, zamrozić na suchym lodzie i przechowywać w temperaturze -70 °C Uwaga: Komórki drożdży mogą być również przechowywane w podobny sposób przy użyciu 8% (v/v) dimetylosulfotlenku (DMSO, nr produktu. [D8418](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/sigma/D8418)). ### Ożywienie szczepu drożdży 1. Zeskrob zamrożony wywar sterylną wykałaczką lub igłą bakteriologiczną 2. Nakładaj komórki drożdży na odpowiednią płytkę i inkubuj w temperaturze 30 °C Uwaga: Unikać rozmrażania bulionu. ## [](https://www.sigmaaldrich.com)KULTURY DROŻDŻY Drożdże są zwykle hodowane w podłożu YPD lub podłożu syntetycznym w temperaturze 30 ° C. Oferujemy szeroką gamę pożywek i suplementów do konkretnych zastosowań, zarówno w postaci proszku, jak i płynu. * * * ## Powiązane produkty[](https://www.sigmaaldrich.com) . ## Podłoże do hodowli drożdży Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 ## Syntetyczne dodatki do pożywki Drop-Out (stosowane razem z bazą azotową drożdży bez aminokwasów, nr produktu Y0626) ## Syntetyczne dodatki do pożywki Drop-Out (stosowane razem z bazą azotową drożdży bez aminokwasów, nr produktu Y0626) Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 ## Inne suplementy dla kultur drożdży Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 * * * ### Referencje 1\. Sherman F. 2002. Getting started with yeast.3-41. [https://doi.org/10.1016/s0076-6879(02)50954-x](https://doi.org/10.1016/s0076-6879%2802%2950954-x) 2\. MacDonald PN. 2001. Two-Hybrid Systems. [https://doi.org/10.1385/1592592104](https://doi.org/10.1385/1592592104) 3\. Treco DA, Winston F. 2008. Growth and Manipulation of Yeast. Current Protocols in Molecular Biology. 82(1): [https://doi.org/10.1002/0471142727.mb1302s82](https://doi.org/10.1002/0471142727.mb1302s82) 4\. Schiestl RH, Gietz RD. 1989. High efficiency transformation of intact yeast cells using single stranded nucleic acids as a carrier. Curr Genet. 16(5-6):339-346. [https://doi.org/10.1007/bf00340712](https://doi.org/10.1007/bf00340712) 5\. Li B, Fields S. 1993. Identification of mutations in p53 that affect its binding to SV40 large T antigen by using the yeast two?hybrid system. FASEB j.. 7(10):957-963. [https://doi.org/10.1096/fasebj.7.10.8344494](https://doi.org/10.1096/fasebj.7.10.8344494) __Powiązane artykuły__ - [Protokoły wzrostu drobnoustrojów](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/protocol/cell-culture-and-cell-culture-analysis/microbial-cell-culture/microbial-growth) - [Enterobacteriaceae w żywności](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/protocol/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/enterobacteriaceae-in-food) - [Listeria: Bakterie, które przetrwały](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/protocol/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/listeria-a-survivor) - [Zmieniona norma EN ISO 21528:2017 dotycząca wykrywania i oznaczania liczby Enterobacteriaceae w łańcuchu żywnościowym](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/protocol/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/regulatory-compliance-for-food-and-beverage/iso-21528-enterobacteriaceae-detection-and-enumeration) - [Nowa norma EN ISO 22964 dotycząca wykrywania bakterii Cronobacter spp. w łańcuchu żywnościowym](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/protocol/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/regulatory-compliance-for-food-and-beverage/iso-22964-cronobacter-spp-detection) __Powiązane kategorie produktów__ - [Podłoża hodowlane dla mikroorganizmów](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) - [Surowce do produkcji podłoży hodowlanych dla mikroorganizmów](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media-raw-materials) - [Rozpuszczalniki](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/products/analytical-chemistry/analytical-chromatography/solvents) - [Odczynniki do transfekcji](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/products/molecular-biology-and-functional-genomics/cloning-and-expression/transfection) Góra __Zaloguj się, aby kontynuować__ Zaloguj się lub utwórz konto, aby kontynuować. Zaloguj się__Nie masz konta użytkownika?__Zarejestruj Dla wygody naszych klientów ta strona została przetłumaczona maszynowo. Dołożyliśmy starań, aby zapewnić dokładne tłumaczenie maszynowe. Tłumaczenie maszynowe nie jest jednak doskonałe. Jeśli tłumaczenie maszynowe nie spełnia Twoich oczekiwań, przejdź do wersji w języku angielskim. Wsparcie[Obsługa klienta](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/support/customer-support)[Kontakt](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/collections/offices)[FAQ](https://maestro.my.site.com/knowledgeportal/s/)[Karty charakterystyki (SDS)](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/documents-search?tab=sds)[Certyfikaty (COA/COO)](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/documents-search?tab=coa)[Jakość i przepisy](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/quality-and-regulatory-management)[Kalkulatory i aplikacje](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/support/calculators-and-apps)[Webinaria](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/collections/webinars) Zamówienia[Wyszukiwanie zamówień](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/order-lookup)[Szybkie zamówienie](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/quick-order)[Produkty niestandardowe](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/services/custom-products)[Rozwiązania eCommerce](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/ecommerce/ecommerce-solutions) Firma[O nas](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/about-us)[Odpowiedzialność](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/ssbi)[Wydarzenia](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/collections/events)[Komunikaty prasowe](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/collections/press)[Programy](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/partnership-programs)[Kariera](https://careers.merckgroup.com/global/en)[Biura](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/collections/offices) Media społecznościowe [](https://www.linkedin.com/company/merck-life-science) [](https://x.com/Merck_lifesci) [](https://www.facebook.com/Merck.lifescience) [](https://www.instagram.com/mercklifescience/) [](https://www.youtube.com/@MerckLifeScience/featured) Merck __Badania. Rozwój. Produkcja.__ Jesteśmy wiodącym dostawcą dla globalnej branży Life Science, oferującym rozwiązania i usługi w zakresie badań, rozwoju i produkcji biotechnologicznej oraz rozwoju i produkcji leków farmaceutycznych. [](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl) [Rozwiązania Sigma-Aldrich®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/sigma-aldrich)[Rozwiązania BioReliance®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/bioreliance)[Roztwory Millipore®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/millipore)[Rozwiązania SAFC®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/safc)[Rozwiązania Milli-Q®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/milliq)[Rozwiązania Supelco®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/supelco) © 2026 Merck KGaA, Darmstadt, Niemcy i/lub jej podmioty stowarzyszone. Wszelkie prawa zastrzeżone, w tym eksploracja tekstu i danych na potrzeby szkolenia w zakresie sztucznej inteligencji i podobnych technologii. Powielanie jakichkolwiek materiałów ze strony jest surowo zabronione bez zezwolenia. [Warunki korzystania z witryny](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/legal/site-use-terms)|[Polityka prywatności](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/legal/privacy-statement)|[Ogólne warunki sprzedaży](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/legal/terms-and-conditions)|[Zgoda na prawa autorskie](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/life-science/legal/copyright-consent)|[Mapa witryny](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/site-map) An unknown error has occured.