[Przejdź do zawartości](https://www.sigmaaldrich.com#main-content) [](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl) Produkty Koszyk0 PLPL Produkty ProduktyZastosowaniaUsługiZasobyWsparcie [Zaloguj się / Zarejestruj się](https://www.sigmaaldrich.com/oidc-sign-in) [Wyszukiwanie zamówienia](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/order-lookup) [Szybkie zamówienie](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/quick-order) Koszyk0 [Strona główna](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl)[Testowanie patogenów i zepsucia](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/applications/microbiological-testing/pathogen-and-spoilage-testing)Wykrywanie Vibrio # *Vibrio ;*Wykrywanie ### *Vibrio* *cholerae* wywołuje cholerę u ludzi - *Vibrio parahaemolyticus* i *Vibrio* *vulnificus* są główną przyczyną zapalenia żołądka i jelit związanego z żywnością morską *Vibrio*./i> są główną przyczyną zapalenia żołądka i jelit związanego z żywnością morską *Vibrio* są ruchliwymi, zakrzywionymi lub przecinkowatymi pałeczkami i mają pojedynczą polarną wici z białkami arkuszowymi. Często występują w wodach otwartych, słodkich i słonych. *Vibrio* są fakultatywnymi tlenowcami i bakteriami Gram-ujemnymi i nie tworzą przetrwalników. Metabolizm może być oksydacyjny i fermentacyjny. Większość gatunków jest oksydazododatnia, z wyjątkiem *V. metschnikovii*. Niektóre *vibrio*, takie jak *Vibrio* fischeri wykazują bioluminescencję (quorum sensing) w określonych warunkach. Pod wieloma względami *vibrio* są zbliżone do Enterobacteriaceae, ale mają również pewne cechy wspólne z pseudomonadami. Można je odróżnić od bakterii jelitowych na podstawie reakcji oksydazododatniej i ruchliwości. Odróżnienie od Pseudomonas można przeprowadzić na podstawie zdolności *vibrio* do przechodzenia metabolizmu oksydacyjnego i fermentacyjnego. Większość *vibrio* nie jest wybredna, a proste źródło C, takie jak glukoza, służy jako źródło energii. Ponieważ jest to typowy organizm morski, większość gatunków wymaga 2-4% NaCl lub innych soli i pierwiastków śladowych obecnych w wodzie morskiej dla optymalnego wzrostu. Niektóre gatunki są podobne do *Pseudomonas* i mogą wykorzystywać różne źródła energii i wykazują dużą wszechstronność w swoim metabolizmie. Powszechnie stosowanymi podłożami do izolacji *Vibrio* są agar TCBS i alkaliczna woda peptonowa; jednak towarzyszące bakterie fermentujące sacharozę mogą stanowić problem w identyfikacji gatunków *Vibrio* na agarze TCBS\[3]. Agar TCBS zawiera mieszany wskaźnik błękitu bromotymolowego i tymolu. System ten reaguje na produkcję kwasu z fermentacji sacharozy. Na podłożu chromogennym, takim jak agar HiCrome *Vibrio* (__Tabela 2__), obecność kolonii innych bakterii nie ma wpływu na rozwój koloru przez gatunki *Vibrio*. Dzieje się tak, ponieważ ilość wytworzonego koloru zależy od reakcji bakteryjnej ß-galaktozydazy z substratem zawartym w podłożu. Agar TCBS zawiera również tiosiarczan sodu i system wskaźnikowy cytrynianu żelaza, który wykrywa wytwarzanie siarkowodoru. Pepton pochodzenia zwierzęcego dostarcza węgiel, nitrogeny i niezbędne składniki odżywcze dla gatunków *Vibrio* w celu promowania wzrostu. Wysokie stężenia chlorku sodu w pożywce są stosowane w celu uzyskania efektu hamującego na towarzyszącą mikroflorę. Tiosiarczan sodu, cytrynian sodu i cholan sodu są również stosowane w celu zahamowania wzrostu bakterii Gram-dodatnich i niektórych Gram-ujemnych, ale nie członków Enterobacteriaceae. Silnie zasadowe pH pożywki jest również ważnym narzędziem do uzyskania selektywności dla *Vibrio* gatunków.  __Rysunek 1.__Vibrio vulnificus jest przyczyną śmiertelności związanej z owocami morza. Naukowcy z Northwest Fisheries Science Center wyizolowali i scharakteryzowali kluczowe białko powierzchniowe zaangażowane w zdolność Vibrio vulnificus do przyczepiania się do skorupiaków, takich jak ostrygi (obraz mikroskopowy z Northwest Fisheries Science Center, Seattle, USA). *V. cholerae* jest bakterią nieinwazyjną, atakującą jelito cienkie poprzez wytwarzanie enterotoksyn cholery. Rezultatem jest zagrażająca życiu biegunka z powodu aktywacji cyklazy adenylanowej w komórkach jelitowych. Reakcja ta powoduje pompowanie wody i elektrolitów z krwi i tkanek do przewodu pokarmowego. Szybka utrata płynów prowadzi do odwodnienia, bezmoczu, kwasicy i wstrząsu. Dodatkowa utrata jonów potasu może skutkować powikłaniami sercowymi i niewydolnością krążenia. Śmiertelność jest wysoka (50-60%), jeśli choroba nie jest leczona. Źródłem zakażenia jest woda lub żywność zanieczyszczona ludzkimi odchodami.  __Rysunek 2.__HiCrome Vibrio Agar, selektywny agar z systemem chromogennym jako systemem różnicującym. *V. parahaemolyticus* powoduje zapalenie żołądka i jelit. Jest to organizm inwazyjny atakujący głównie tkankę okrężnicy i wydzielający obecnie niezidentyfikowaną toksynę. Źródłem zakażenia są w większości przypadków skażone surowe i niewłaściwie chłodzone owoce morza lub zanieczyszczenie kałem wody i żywności. *V. vulnificus* żyje w ciepłej wodzie morskiej i jest halofilny, co oznacza, że do wzrostu potrzebuje soli. Zanieczyszczone owoce morza, które są spożywane na surowo lub niedogotowane, są zwykle źródłem infekcji i powodują zapalenie żołądka i jelit lub zespół znany jako "pierwotna posocznica". Otwarte rany narażone na działanie wody morskiej mogą prowadzić do infekcji rany.  __Tabela 1.__ Typowe reakcje biochemiczne | | | | | | | | |-----------------------------------------------------------|---------------|----------------------------------------------------------------|---------------------------------|------|-------|-----| | [](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/43856) | Marka | Nr produktu | Nazwa | ISO | Nazwa | ISO | | __Nośniki nieselektywne__ | Sigma-Aldrich | [43856](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/43856) | Alkaline Peptone Water(ISO) | 8914 | | | | | Sigma-Aldrich | [77185](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/77185) | Woda peptonowa | | | | | | Sigma-Aldrich | [T2117](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/T2117) | Broth Thiol | | | | | __Podłoża nieselektywne__ | Sigma-Aldrich | [62895](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/62895) | Lysine Decarboxylase Salt Broth | | | | | __w/system różnicujący__ | Sigma-Aldrich | [75315](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/75315) | OF Test Nutrient Agar | | | | | | Sigma-Aldrich | [22091](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/22091) | Tryptic Soy Agar z suplementem: | | | | | | Sigma-Aldrich | [43856](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/43856) | Roztwór TTC | 8914 | | | | __.Media selektywne__ | Sigma-Aldrich | [49281](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/49281) | Glucose Salt Teepol Broth | | | | | __Podłoża selektywne__ | Sigma-Aldrich | [43856](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/43856) | 17134 CPC-Agar (Base) | | | | | __w/differential system__ | Sigma-Aldrich | [70135](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/70135) | DCLS Agar | | | | | | Sigma-Aldrich | [90035](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/90035) | DCLS Agar No. 2 | | | | | | Sigma-Aldrich | [92323](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/92323) | HiCrome™ Vibrio Agar | | | | | | Sigma-Aldrich | [86348](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/86348) | TCBS Agar | 8914 | | | Tabela 2.Nośniki do wzbogacania, wykrywania i różnicowania gatunków Vibrio | | | | |---------------|----------------------------------------------------------------|----------------------------------| | Brand | Product No. | Nazwa | | Sigma-Aldrich | [P9602](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/P9602) | Polymyxin B Selective Supplement | | Sigma-Aldrich | [17779](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/17779) | Roztwór TTC | Tabela 3.Suplementy dla pożywek Vibrio | | | | |---------------|----------------------------------------------------------------|-----------------------------------------| | Brand | Product No. | Nazwa | | Sigma-Aldrich | [18502](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/18502) | Oxidase Reagent acc. Gordon-McLeod | | Sigma-Aldrich | [40560](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/40560) | Paski oksydazy | | Sigma-Aldrich | [70439](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/70439) | Test oksydazy | | Sigma-Aldrich | [07345](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/07345) | Oxidase Reagent acc. Gaby-Hadley A | | Sigma-Aldrich | [07817](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/07817) | Oxidase Reagent acc. Gaby-Hadley B | | Sigma-Aldrich | [49940](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/49940) | ONPG Disks | | Sigma-Aldrich | [51138](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/51138) | Zestaw dysków z odczynnikiem azotanowym | | Sigma-Aldrich | [38497](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/38497) | Odczynnik azotanowy A | | Sigma-Aldrich | [39441](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/39441) | Odczynnik azotanowy B | | Sigma-Aldrich | [77730](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/product/SIAL/77730) | Gram Staining Kit | Tabela 4.Produkty biochemiczne i zestawy do identyfikacji i różnicowania Vibrio ## Materiały Przepraszamy, wystąpił nieoczekiwany błąd Response not successful: Received status code 500 ### Referencje 1\. Thompson FL, Austin B, Swings J. 2006. The Biology of Vibrios. [https://doi.org/10.1128/9781555815714](https://doi.org/10.1128/9781555815714) 2\. Alcamo E. (2001). Fundamentals of Microbiology, Inc.. 6th ed, Jones and Bartlett Publishers,. pg 254, 244 . 3\. (1998). Clesceri, Greenberg and Eaton (ed.), Standard Method for the Examination of Water and Waste Water, 20th ed. American Public Health Association, Washington, D. C. . 4\. Hara-Kudo Y, Nishina T, Nakagawa H, Konuma H, Hasegawa J, Kumagai S. 2001. Improved Method for Detection of Vibrio parahaemolyticus in Seafood. Appl. Environ. Microbiol.. 67(12):5819-5823. [https://doi.org/10.1128/aem.67.12.5819-5823.2001](https://doi.org/10.1128/aem.67.12.5819-5823.2001) 5\. ISO 8914:1990, Microbiology -- General Guidance for the Detection of Vibrio parahaemolyticus. 6\. (1997). Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology, . 5th edition, Lippincott Williams &Wilkins . __Powiązane artykuły__ - [Identyfikacja mikroorganizmów na podstawie koloru](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/clinical-testing-and-diagnostics-manufacturing/cytology-and-microscopy/color-identification-microorganisms) - [Metoda hodowlana do kontroli jakości piwa](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/culture-method-beer-quality) - [Wykrywanie i różnicowanie Staphylococcus Aureus na podłożu Baird Parker Agar](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/detection-and-differentiation) - [DiluCult™ rozcieńczalnik grawimetryczny i homogenizator próbek](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/dilucult-gravimetric-dilutor-homogenizer) - [Nośniki i testy *Pseudomonas*](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/microbiological-analysis-for-food-and-beverage/pseudomonas-media) - [ISO 11133:2014 Jakość pożywek do badania żywności i wody](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/food-and-beverage-testing-and-manufacturing/regulatory-compliance-for-food-and-beverage/iso-11133-culture-media-food-and-water-testing) - [Kultura beztlenowa z Anaerocult®](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/pathogen-and-spoilage-testing/anaerobic-incubation-system) - [Selektywne pożywki dla bifidobakterii](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/technical-documents/technical-article/microbiological-testing/pathogen-and-spoilage-testing/bifidobacteria-selective-media) - [Zobacz więcej](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/search/facet-search?focus=sitecontent&term=facet-search) __Powiązane kategorie produktów__ - [Podłoża hodowlane dla mikroorganizmów](https://www.sigmaaldrich.com/PL/pl/products/industrial-microbiology/microbial-culture-media) Góra __Zaloguj się, aby kontynuować__ Zaloguj się lub utwórz konto, aby kontynuować. Zaloguj się__Nie masz konta użytkownika?__Zarejestruj Dla wygody naszych klientów ta strona została przetłumaczona maszynowo. Dołożyliśmy starań, aby zapewnić dokładne tłumaczenie maszynowe. Tłumaczenie maszynowe nie jest jednak doskonałe. Jeśli tłumaczenie maszynowe nie spełnia Twoich oczekiwań, przejdź do wersji w języku angielskim. An unknown error has occured.