19542

原花青素 B1

analytical standard

• Synonym(s): (−)-表儿茶素（4β-8）-(+)-儿茶素, 原花青素 B1, 顺式,反式′′-4,8′′-二-(3,3′,4′,5,7-五羟基黄烷)
• Empirical Formula (Hill Notation): C₃₀H₂₆O₁₂
• CAS Number: 20315-25-7
• Molecular Weight: 578.52
• MDL编号: MFCD01861512
• PubChem化学物质编号: 329751914
• NACRES: NA.24

Properties

• 等级: analytical standard
• 质量水平: 100
• 测定: ≥90% (HPLC)
• technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• application(s): food and beverages
• 格式: neat
• 储存温度: 2-8°C
• SMILES string: O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)c([C@@H]3[C@@H](O)[C@H](Oc4cc(O)cc(O)c34)c5ccc(O)c(O)c5)c2O[C@@H]1c6ccc(O)c(O)c6
• InChI: 1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40)26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26+,27+,28+,29+/m0/s1
• InChI key: XFZJEEAOWLFHDH-UKWJTHFESA-N

Description

一般描述

原花青素 B1 是水果中的一种酚类化合物。它被广泛用作果汁的掺假指示剂。具有很强的抗氧化属性。

应用

参考产品的检验报告，了解更多关于合适仪器技术的信息。联系技术服务部寻求进一步支持。

在一项研究中，原花青素 B1 已被用于通过 HPLC 对酚类化合物进行定量，以了解鞣花单宁、鞣花酸和橡木中的挥发性化合物对模型葡萄酒原花青素 B1 含量的影响。它可能已作为参考材料，通过 HPLC 方法对苹果和梨中的酚酸进行测定。

包装

1 mg in poly bottle

Safety Information

• 储存分类代码: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 闪点(F): Not applicable
• 闪点(C): Not applicable
• 个人防护装备: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)