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甘氨酸

analytical standard, for nitrogen determination according to Kjeldahl method

Synonym(s):
乙氨酸, 氨基乙酸, 氨基醋酸, 2-氨基乙酸
Linear Formula:
NH2CH2COOH
CAS Number:
Molecular Weight:
75.07
Beilstein:
635782
EC 号:
MDL编号:
eCl@ss:
32160406
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.24

质量水平

100

等级

analytical standard

测定

≥99.0%

analyte chemical class(es)

amino acids, peptides, proteins

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
titration: suitable

杂质

18.6%±0.2% total nitrogen acc. to Kjeldahl

缺失

≤0.05% loss on drying

pKa (25 °C)

(1) 2.35, (2) 9.60
2.35

mp

240 °C (dec.) (lit.)

溶解性

1 M HCl: 75 mg/L, clear, colorless (2.252g in 30mL)

痕量阴离子

chloride (Cl-): ≤50 mg/kg

痕量阳离子

NH4+: ≤200 mg/kg

application(s)

food and beverages

格式

neat

SMILES string

NCC(O)=O

InChI

1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)

InChI key

DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

甘氨酸标准品是在严格条件下生产,并以尽可能高的精度进行测量。

应用

它可作为分析标准品用于:
  • 评估测定临床实验室所用参考标准品总蛋白含量的凯氏′定氮法。
  • 采用微孔茚三酮测定法分析啤酒和葡萄酒的蛋白质和总可用氮。
  • 在实验室间研究中比较用于乳制品常规分析的凯氏定氮法和杜马斯法。
  • 同时测定地表水样品中的总磷和总凯氏氮。
  • 采用 Valdetrama 方法定量测定地表水中的硝酸盐。
  • 采用自动分析仪测量低水平的凯氏氮。

有关合适的仪器技术的更多信息,请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持,请联系技术服务部。

生化/生理作用

脊髓中的抑制性神经递质,NMDA 受体的变构调节剂。

特点和优势

  • 以安全洁净的玻璃瓶形式提供,以确保其在打开前的整个保质期内保持稳定性。
  • 高品质材料,可提供精准的滴定测定

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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