Merck
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C1184

Sigma-Aldrich

纤维素酶 来源于黑曲霉

greener alternative

powder, ≥0.3 units/mg solid

Synonym(s):
1,4-(1,3:1,4)-β-D-葡聚糖4-葡聚糖水解酶
CAS Number:
Enzyme Commission number:
EC 号:
MDL编号:
NACRES:
NA.54

形式

powder

质量水平

200

specific activity

≥0.3 units/mg solid

环保替代产品特性

Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

环保替代产品分类

储存温度

2-8°C

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一般描述

如果生产过程中使用非致病性和非产毒菌株,同时利用目前良好的生产实践,FDA将从 A.niger 中获得的纤维素酶确认为GRAS(一般认为安全)。
我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品已用作替代能源的酶。欲了解更多,请参阅替代能源的酶研究

纤维素酶属于糖苷水解酶类,由各种纤维素分解微生物分泌。

应用

来自Sigma的纤维素酶已被用于研究其几种可能的底物、纤维素、Avicel PH-101和滤纸,在动物和禽类消化道的单胃消化过程中保护酶活性的能力。
该酶还被批准作为辅助蛤虾加工的二级直接食品添加剂。

包装

5000, 25000, 100000 units in poly bottle

生化/生理作用

来自 黑曲霉(Aspergillus niger) 的纤维素酶可催化纤维素、地衣素、大麦葡聚糖和纤维低聚糖中的内切-1,4-β-D-糖苷键水解为纤维己糖。 其不会切割纤维二糖或 p-硝基苯基-β-D-葡萄糖苷。 该酶还可通过水解木糖基丝氨酸键从核心肽中切割完整的糖胺聚糖。

单位定义

在pH 5.0,37℃条件下,一个单位可在1小时内从纤维素中释放出1.0μmole的葡萄糖(孵育时间为2小时)。

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Resp. Sens. 1

储存分类代码

13 - Non Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(F)

Not applicable

闪点(C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificate of Analysis

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Certificate of Origin

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