辅酶
辅酶是促进酶发挥作用的有机化合物，可以暂时或永久地与酶结合。辅酶可以催化反应，但不如与酶结合时有效。与酶结合更松散的辅酶可被称为辅助底物。它们具有多种功能，包括：
- 协助细胞内的能量偶联反应。
- 充当氢原子、电子或化学基团的载体（例如，NADH充当电子载体）。
- 通过在酶活性位点与酶底物结合促进反应。
辅酶可以来自维生素，如来自 B 族维生素和维生素 C。维生素 C 本身也是羟化酶的辅助因子。除维生素 C 外，其他维生素必须经过修饰才能作为辅酶。代谢物辅酶（如三磷酸腺苷（ATP））由核苷酸制成。
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