濕式化學分析

pH值測量

pH值可量化水中存在的游離氫離子和氫氧離子的數量，因此，pH值（0-14，7為中性）表示溶液的酸度和鹼度。pH 值測量是實驗室中最重要的測試，因為許多物理、化學及生物過程都取決於 pH 值。使用 pH 計測量 pH 會得到最精確的結果。pH 計可測量兩個電極浸入溶液時的電壓差。標準緩衝溶液用於校正 pH 計，以產生可靠且可重複的結果。

生化需氧量測定

生化需氧量測量微生物在好氧分解水中有機物時所消耗的溶解氧量。BOD 測定可估算廢水、污水和受污染水域中存在的可生物降解有機物的數量。

• 稀釋法：這是一種標準的方法，在淨水中加入無機營養物、緩衝鹽和足夠數量的細菌來製備樣本（稀釋水）。然後再製備多個稀釋級別的樣本。將 BOD 瓶子裝滿、蓋上蓋子、密封，並在 20 °C 的暗處培養 5 天。在 5 天培養期間之前和之後，分別測量溶解氧濃度。
• 測壓法：在此方法中，將測壓計裝入盛有未稀釋樣品的瓶中。它會持續監測瓶子內的氣壓降，從而反映出樣品的攝氧量。此方法比稀釋法簡單，因為不需要稀釋，而且可以實現連續測量。

化學需氧量測定

化學需氧量 (COD) 是水中有機物質化學氧化所需氧氣的量測。因此，COD 可評估水和廢水的品質。

COD 測試是在酸性條件下，有強氧化劑存在時進行。在樣品中加入已知過量的氧化劑，一旦氧化完成，就會使用指示劑溶液滴定來估計溶液中剩餘的氧化劑量。與 BOD（5 天）相比，COD 測試最多只需 2-3 小時即可完成，並可測量所有有機污染物，包括不可生物降解的有機物。

COD 可使用預先注入含有鉻 (VI) 的試劑的比色皿進行分析，鉻 (VI) 會在熱預處理過程中被樣品中的有機污染物轉換成鉻 (III)。消耗的鉻 (VI) 量與 COD 量成正比，可直接透過光度計檢測。

NP Analyzers

氮 (N) 和磷 (P) 等土壤養分是植物生長所必需的。氮沉積物的增加會危害土壤生態系統，因為它會增加土壤酸度、造成養分失衡、改變土壤微生物的組成，並導致溫室氣體排放量增加。因此，有必要在食品和環境實驗室中對 N 進行例行檢測。

目前有許多檢測 N 的方法，這些方法需要一個初始氧化步驟，將含氮化合物轉換為無機氮實體。氧化步驟可透過以下任一種方法進行：(1) 凱爾達消化法；(2) 紫外光 (UV) 氧化法；(3) 過硫酸鹽氧化法；以及 (4) 高溫氧化法 (燃燒法)。

測量 P 已經成為環境分析的關鍵步驟。水體中高水平的 P 和 N 會影響水質，因為它們會引發有毒藻類的快速生長。P 的分析通常是以抗壞血酸-鉬酸鹽法來進行，例如使用即用型測試套件，由光度計進行定量分析。N 和 P 分析儀可以是獨立的儀器，也可以是兩種分析儀的組合。

TOC 分析

總有機碳 (TOC) 決定有機化合物中的碳含量。TOC 是一種高度靈敏的非特異性測量方法，可測量樣品中存在的所有有機物。因此，它可用於管制製造工廠排放到環境中的有機化學物。由於副產品的消毒作用，TOC 的檢測也是飲用水淨化領域中的一個重要方面。測定 TOC 的方法有多種：

• 離線測量，對收集到容器中並運送至儀器的水樣進行測量。
• 線上測量，儀器直接與淨化水流連接。
• 測定 TOC 的儀器，設計用來選擇性地偵測 CO₂.

此方法常被視為 COD 的補充方法，也可以使用特定的細胞測試試劑盒進行測試。

溶解/消化

樣品製備是分析過程中的重要步驟。樣品通常不適合直接分析，因此需要樣品製備步驟。其目的是將分析物質轉換為均勻溶解的形式。由於樣品製備所使用的試劑數量相較於樣品本身而言較多，因此試劑必須具有適當的純度，以避免污染樣品或出現假陽性結果。樣品製備包括溶解、消化、熔解、萃取等技術。在無機分析中，消化通常用來將難溶的樣品轉換成液體狀，因此容易分析。酸、苛性鹼、鹽和鹽會被用來作為消解劑，而且必須有良好的品質，以避免樣品受到污染。

重力分析

重力分析用於分析化學中，根據被分析物質的質量進行定量測定。此分析方法的不同類型包含沉澱法、揮發法和電分析法。重力分析必須使用數種無機試劑，才能與被分析物質產生所需的反應。