輔酶

酵素是促進酵素作用的有機化合物，可暫時或永久地與酵素結合。輔酶可以催化反應，但不如與酵素結合時有效。

與酵素緊密結合或共價附著的輔酶通常被稱為人工基團。與酵素關聯較鬆散的輔酵素可被稱為輔助底物。它們可以發揮各種功能，包括：

輔酶可以來自維生素，例如來自 B 族維生素和維生素 C。例如，輔酵素 A (CoA) 是新陳代謝的關鍵酰基載體，來自泛氨酸。維生素 C 本身也是羥化酶的輔助因子。除了維生素 C 外，維生素必須經過修飾才能作為輔酶。代謝輔酶，例如三磷酸腺苷 (ATP)，是由核苷酸製成的。

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