香精和香料学习中心

监管变化。行业新闻。产品解决方案。影响您日常工作的三个重要领域。

 该学习中心包括这些领域在香精和香料行业内有价值的在线消息。在下方可以找到白皮书、行业链接、视频和其他资源,以帮助您快速获得所需的情况。

 

成分目录
下载新的2014 F&F成分目录,其中包含各种新产品

 
应用指南
下载我们的原料应用指南,获取关于部分精选产品的说明性精准应用信息。

 
双月刊
成为2,500位行业同仁的一员,在Sigma-Aldrich这里获得最新的行业趋势和不断推出的新产品。
 
反应型香精基础
我们现在可以为您一系列提供反应型香精组分,包括为您的下一个超棒香型所准备的前调。阅读文章,了解更多关于反应型香精的使用以及我们产品的信息。
 
秋冬用安慰型香调
消费者渴望闻起来能给人一种安慰和温暖感觉的味道。所以在这些流行的香精和香料成分下,点亮您最喜欢的蜡烛,拿上一杯热拿铁吧。
 
来自世界各地的香精
查看我们受世界各地味所影响开发得到的最新产品。


 
影响我们感官的科技
消费者的品味和注意力不断变化,再加上技术上的突破,为我们的感官提供了一些有趣而有影响力的变化。详细了解技术是如何影响感官体验的。
 
不断演变的监管远景
了解消费者需求是如何改变食品制造商监管标准的,以及行业是如何应对的。


 
符合IFRA标准
了解更多关于我们的一些重点香料成分,这些成分已升级符合IFRA指南要求。


 
2016年夏天的味道
拉出你最喜欢的方格桌布,用这些经典的野餐和烧烤风格的香味成分烧烤吧。

 
整洁和清楚的标签
了解食品制造商如何受到简单索赔和包装需求的影响,努力为客户提供最大的透明度。

 
温泉/夏天气味
新的全球趋势预示着Gourmand和Freesia的香水成分将在2016年春夏季流行。您可以在下一个配方里尝试我们的产品。
 
阅读文章
2016年香味潮流 - 探索2016年里令人兴奋的新味道和行业趋势。

 
阅读文章
与恐惧化学人士的斗争 - 教育消费者关于天然与“无化学品”的区别,揭穿人们的饮食中 “无化学物质”的这一错误观念。
 
查看教程
了解成分搜索工具导航,查找您要查找的产品以及所有相关文档。

 
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没有香味的世界?无香精真的意味着什么。

 
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火热的口味:消费者寻求大胆的口味,同时还要求完全透明
 
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稀缺的FEMA GRAS™25清单香料成分

 
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关于供应链和法规合规性,有5个问题要问您的成分供应商
 
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透明时代:让消费者了解你的成分

 
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打败蜂蜜短缺:乙酸乙酯及其蜂蜜应用的一个特点
 
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