明胶

来源: George Sitterley, BioFiles 2008, 3.8, 10.

明胶是胶原蛋白中存在的一种高平均分子量的水溶性蛋白质的非均匀混合物。可以通过在水中煮沸皮肤、腱、韧带和骨头等来提取得到该蛋白质。1 A型明胶来源于用酸处理的组织而B型明胶则来源于石灰处理的组织。2

明胶的应用包括涂覆细胞培养板以改善多种细胞的附着性,加入PCR中以帮助稳定Taq DNA聚合酶,3 以及在免疫印迹法、ELISA和免疫组织化学中用作封闭剂。4 在细菌学中,明胶可以用作物种分化培养基的一个组分。5 另外,作为一个生物相容性聚合物,在生物活性分子释放6 和组织工程支架生成过程中,明胶可被用作运输载体。7

明胶在工业上应用包括作为稳定剂、增稠剂和调质剂,用于食品、橡胶替代品、粘合剂、水泥、平板印刷油墨、塑料化合物、人造丝、摄影底板和胶片、火柴以及汞灯滤光器等的生产中。1 在制药工业中,明胶被用作悬浮剂、包合剂和片剂粘合剂,在兽医方面,明胶被用作血浆扩容剂和止血海绵。1

 

 明胶

 

名称 来源  储存温度 附着的目标蛋白  使用浓度 货号 
明胶 溶液  2-8°C 用于多种类型细胞的附着  100  200 μg/cm2 G1393 
明胶,粉末 来自牛皮  室温 用于多种类型细胞的附着  100  200 μg/cm2 G9391 
明胶,粉末 来自猪皮  室温 用于多种类型细胞的附着  100  200 μg/cm2 G1890 
明胶,冻干粉 来自猪皮  室温 用于多种类型细胞的附着  100  200 μg/cm2 G9136 

 

 材料

     

 参考文献

  1. Merck Index, 12th Ed., S. Budavari, Ed., p. 742, # 4388 (1996).
  2. Supplier data. 
  3. PCR Primer: A Laboratory Manual, C. Dieffenbach and G. S. Dveksler, Eds., Cold Spring Harbor, NY (1995).
  4. Vogt, R. F., Jr., Quantitative differences among various proteins as blocking agents for ELISA microtiter plates. J. Immunol. Methods 101, 43, (1987).
  5. Levine, M., and Carpenter, D.C., Gelatin liquefaction by bacteria. J. Bacteriol. 8, 297, (1923).
  6. Young, S. et al., Gelatin as a delivery vehicle for the controlled release of bioactive molecules. J.Control Release 109, 256-274 (2005).
  7. Huang Y, et al. In vitro characterization of chitosan-gelatin scaffolds for tissue engineering. Biomaterials 26, 7616-7627 (2005)