微生物学的基本组成:蛋白质来源(蛋白胨)

蛋白胨和提取物是生长培养基中氨基酸、肽和蛋白质的极好天然来源。它们通常通过酶消化或酸水解天然产物(例如动物组织、乳汁、植物或微生物培养物)获得。可用的蛋白胨和提取物的数量是巨大的(见列表),并且可以促进和维持大多数生物的生长。然而,由于所产生的微生物培养物从生长培养基中吸取成分,我们寻求开发非BSE和GMO的蛋白胨和提取物,BSE和GMO是当今两个主要的安全相关问题。使用植物作为天然来源不仅可以消除BSE的潜在风险,还可以为某些微生物提供更好的生长促进作用。
 

产品编号 描述 来源
72985 来自猪脑的脑提取物 动物
75917 脑心脏浸液,猪 动物
22078 来自牛奶的酪蛋白 乳汁
22090 酪蛋白水解物 乳汁
39396 酪蛋白酵母蛋白胨 乳汁 / 微生物
49760 来自玉米的谷蛋白水解产物 植物
92498 来自牛心的心脏提取物 动物
57462 来自牛心的浸液粉末 动物
61300 乳清蛋白水解物 乳汁
61302 乳清蛋白水解物 乳汁
03077 肝脏水解物 动物
70164 肉提取物 动物
18332 蛋白胨(蔬菜) 植物
51841 蛋白胨(蔬菜)酸水解产物 植物


材料