质量指标生物测试

质量指标

食品丑闻或产品召回会对食品行业、消费者和品牌造成恶劣影响,因此必须防微杜渐。不断改进食品生产设施和最终产品的测试参数。

举例来说,其中一个重要参数是质量指标生物。这些生物体指示对成品的潜在危害,以免导致损失惨重的产品召回。

“质量指标生物” 这一术语含义丰富,可以用来描述:

  • 指示病原体存在的指标生物。
  • 衡量生产设施的卫生水平和卫生习惯的适当与否。
  • 后期制作期间产品质量指标。
  • 粪便污染的标记。
  • 可能导致腐败的生物存在的指标。

 

质量指标生物测试培养基

质量指标和/或指数生物的测试方法多种多样,其中包括使用我们的金标准Granucult®脱水培养基或我们的即用型ReadyPlate™或ReadyTube™培养基的传统方法。此外,我们还提供各种便利的培养基,并可根据您的需求进行定制。

 

GranuCult™

GranuCult™低尘颗粒是一种脱水培养基,符合新的EN ISO 11133:2014标准以及其他ISO标准,并适用于FDA-BAM / USDA-FSIS检测食品和水样的方法。

 

货号 描述或产品名称
1.00070 mCCD(改性木炭头孢哌酮脱氧胆酸盐)琼脂(基础)
1.05406 BAIRD-PARKER 琼脂
1.10493 BHI(脑心浸液)培养基
1.00068 BOLTON培养基
1.05454 BRILA(亮绿色胆盐乳糖)培养基
1.07228 缓冲蛋白胨水
1.00908 缓冲蛋白胨水
1.00465 DG 18(二氯乙烷甘油氯霉素)琼脂
1.00466 DRBC(二氯喃玫瑰红氯霉素)琼脂
1.10765 EC(大肠杆菌)培养基
1.05394 EE(肠道菌增菌)MOSSEL培养基acc. ISO
1.10398 FRASER培养基
1.08191 流体巯基乙酸盐培养基
1.10675 GIOLITTI-CANTONI培养基
1.11972 TSC(胰月示-亚硫酸盐-环丝氨酸)琼脂(基础)
1.05458 胰蛋白酶大豆琼脂
1.01406 VRB(紫红色胆盐乳糖)琼脂
1.10275 VRBD(紫红色胆盐葡萄糖)琼脂
1.05463 平板计数琼脂
1.15338 平板计数脱脂牛奶琼脂
1.07620 假单胞菌CFC / CN琼脂(基础)
1.05878 MKTTn(MULLER-KAUFFMANN四硫磷酸新生霉素)培养基(基础)
1.09045 MMGA(矿物改性谷氨酸盐)琼脂
1.10660 MRS琼脂(de MAN、ROGOSA和SHARPE)
1.05267 MYP(甘露醇蛋黄多粘菌素)琼脂(基础)
1.05450 营养琼脂
1.10266 月桂基硫酸盐培养基
1.00025 含抗生素半FRASER培养基(基础)
1.05289 SLANETZ和BARTLEY琼脂(基础)
1.05262 SLANETZ和BARTLEY琼脂
1.10582 氯化钠蛋白胨培养基(缓冲)
1.05287 XLD(木糖赖氨酸脱氧胆酸盐)琼脂
1.13116 酵母提取物琼脂
1.07700 RVS (RAPPAPORT-VASSILIADIS-Soya)
1.04038 含有MUG的FluoroCult®大肠杆菌直接琼脂
1.00898 FluoroCult®大肠杆菌补充剂
1.12588 含有MUG的FluoroCult®月桂基硫酸盐培养基
1.10620 FluoroCult®LMX培养基
1.04030 含有MUG的FluoroCult®VRB琼脂

 

轻松符合标准

我们的Granucult®脱水培养基已经过ISO / IEC 17025:2005认证实验室的质量控制和测试,完全符合EN ISO 11133:2014和更新的ISO标准。有关符合其他参考标准的所有信息均显示在产品标签和我们网站上所提供的技术信息中。我们的新一体化分析证书为每批脱水培养基产品提供了除微生物性能数据之外的其他信息,这些信息可以帮助进行审核或实验室检查。我们的 ReadyPlate™琼脂平板和ReadyTube™瓶子和试管已由ISO / IEC 17025:2005认证实验室进行质量控制,经认证完全符合EN ISO 11133:2014,以及其他个别标准,因此具有高重复性和低错误率,是指示生物分离和计数的理想选择。

 

ReadyPlate™ - Readytube™

了解预装于管和瓶中的即用型培养基,以用于分离、计数或富集食品中的微生物。我们的即用型ReadyPlate™或ReadyTube™瓶子和试管均由ISO / IEC 17025:2005认证实验室进行质量控制,并经过认证,完全符合EN ISO 11133:2014以及相关个别标准。

 

产品号 描述或产品名称
1.02448 Readybag®缓冲蛋白胨水5.7 g(已辐照)
1.02449 配有补充剂的半FRASER培养基
1.01865 配有补充剂的半FRASER培养基
1.46403 ReadyTube®1000 BPW ISO 6579,6887,21528
1.46404 ReadyTube®225 BPW ISO 6579,6887,21528
1.46364 ReadyTube® 200 MRS琼脂 ISO 15214
1.46431 ReadyPlate™   TSA ISO, FDA-BAM, EP+USP
1.46465 酵母葡萄糖氯霉素(YGC)琼脂
1.46189 ReadyPlate™ CT Baird-Parker ISO6888
1.46266 ReadyPlate™ CT DG 18琼脂 ISO 21527
1.46253 ReadyPlate™ CT VRBG琼脂ISO21528
1.46431 ReadyPlate™ TSA ISO, FDA-BAM, EP+USP
1.46694 ReadyTube™ 10 RVS 培养基 ISO 6579

快速方便的微生物检测

如果您想要使用更少的处理步骤进行定量指示生物测试而不影响您的结果,该怎么办? 通过尝试使用我们新的彩色编码MC-Media板来快速方便地进行微生物测试,从而简化您的工作流程。该培养基符合国际食品和饮料标准(AOAC / Microval),并根据EN ISO 11133对菌株进行控制,可用于大肠杆菌、酵母和霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌或总需氧微生物污染的方便微生物检测。清晰的颜色编码意味着您可以轻松的选择出正确的颜色编码。

对于复杂的基质,我们建议使用SimPlate®测试,这些测试可以快速、轻松地对结果进行解释,特别适用于那些对于其他快速检测方法来说,具有挑战性的食品和环境样品。

我们的SimPlate®测试已通过国际标准(AOAC / MicroVal)验证,可用于检测肠杆菌科、大肠菌群和大肠杆菌、酵母和霉菌以及总活菌数。

 

MC-培养基板
 

产品号 描述或产品名称
1.32299 MC-培养基板(用于大肠菌群)
1.32300 MC-培养基板(用于大肠杆菌和大肠菌群)
1.32302 MC-培养基板快速有氧菌群计数
1.32301 MC-培养基板(用于金黄色葡萄球菌)
1.32303 MC-培养基板(用于酵母和霉菌)

SimPlate®
 

产品号 描述或产品名称
63004BC SimPlate®补充剂M
63005BC SimPlate®补充剂V
63010BC SimPlate®补充剂D
63011BC SimPlate®补充剂A
63012BC SimPlate®补充剂R
64008BC ASSURESWAB环境采样
65009BC SimPlate®设备
66002BC SimPlate® 总平板计数CI, S
66003BC SimPlate® 总平板计数S
66004BC SimPlate® 酵母和霉菌,S
66005BC SimPlate® 总大肠菌群和大肠杆菌,S
66006BC SimPlate® 弯曲杆菌CI, S
66007BC SimPlate® 酵母和霉菌CI ,S
66008BC SimPlate® 总大肠菌群和大肠杆菌CI,S
66009BC SimPlate® 肠杆菌科CI, S
10800BC ColiComplete®
10800-3K ColiComplete®

 

                     
ReadyPlate™ MC-Media™ 培养板 GranuCult™



 
 

材料