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Informazioni su questo articolo
Formula condensata:
(CH3)3N+CH2CH(OH)CH2COO-
Numero CAS:
Peso molecolare:
161.20
EC Number:
208-768-0
UNSPSC Code:
12352200
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
4292315
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Permettici di aiutartiassay
≥99.0% (NT)
optical activity
[α]20/D −31±1°, c = 10% in H2O
ign. residue
≤0.1% (as SO4)
loss
≤0.1% loss on drying
mp
197-212 °C (lit.)
solubility
H2O: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
cation traces
Ca: ≤10 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Fe: ≤5 mg/kg, K: ≤50 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Na: ≤100 mg/kg, Ni: ≤5 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg
storage temp.
2-8°C
SMILES string
C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O
InChI
1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3/t6-/m1/s1
InChI key
PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N
Biochem/physiol Actions
La carnitina è un′ammina quaternaria naturalmente presente nella maggior parte dei tessuti di mammifero. È presente in concentrazioni relativamente elevate nei muscoli scheletrici e nel cuore, dove è coinvolta nella regolazione del metabolismo energetico. Sposta il metabolismo del glucosio dalla glicolisi all′immagazzinamento del glicogeno e potenzia il trasporto degli acidi grassi a catena lunga nei mitocondri, dove vengono ossidati per produrre energia.
Other Notes
Review. Carnitine and its role in fatty acid metabolism
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