85541
L-(−)-Sorbose
for biotechnological purposes, ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC)
Seleccione un Tamaño
| Talla/SKU | Disponibilidad | Precio |
|---|---|---|
50 g | Póngase en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente para disponibilidad | 182,00 € |
250 g | Póngase en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente para disponibilidad | 692,00 € |
Acerca de este artículo
182,00 €
Quality Segment
assay
≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC)
form
solid
optical activity
[α]20/D −43±2°, c = 5% in H2O
color
colorless
mp
163-165 °C
solubility
H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
SMILES string
OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1
InChI key
BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
Application
Biochem/physiol Actions
Other Notes
1 of 1
Este artículo | |||
|---|---|---|---|
| description for biotechnological purposes, ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC) | description L-Sorbose, CAS 87-79-6, is a ketose monosaccharide that has a sweetness equivalent to sucrose. | description ≥98% (GC) | description ≥99% |
| assay ≥98.0% (sum of enantiomers, HPLC) | assay ≥98% (HPLC) | assay ≥98% (GC) | assay ≥99% |
| solubility H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow | solubility water: soluble | solubility H2O: soluble 50 mg/mL, clear to very slightly hazy | solubility water: 50 mg/mL, clear, colorless |
| Quality Level 200 | Quality Level 100 | Quality Level 300 | Quality Level 200 |
| form solid | form crystalline solid | form powder | form powder |
| color colorless | color white to off-white | color white | color white |
| mp 163-165 °C | mp - | mp 150-153 °C (lit.) | mp 153-156 °C (lit.) |
Still not finding the right product?
Explore all of our products under L-(−)-Sorbose
Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
¿Qué está pasando?
WGK 3
Punto de inflamación (°F)
Not applicable
Punto de inflamación (°C)
Not applicable
EPI (equipos de protección individual)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Elija entre una de las versiones más recientes:
¿Ya tiene este producto?
Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.