1.08342

D-(+)-Glucose Monohydrat

suitable for microbiology, pH 6-7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)

• Synonym(e): Dextrose, Dextrose, Stärkezucker, Traubenzucker, Dextropur, Glucose
• Empirische Formel (Hill-System): C₆H₁₂O₆ · H₂O
• CAS-Nummer: 14431-43-7
• Molekulargewicht: 198.17
• UNSPSC Code: 41106212
• NACRES: NA.74
• EC Index Number: 200-075-1
• MDL number: MFCD00149450
• Beilstein/REAXYS Number: 5250278

Eigenschaften

• form: solid
• Quality Segment: 200
• autoignition temp.: 500 °C
• potency: 25800 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• shelf life: limited shelf life, expiry date on the label
• packaging: pkg of 1 kg, pkg of 2.5 kg, pkg of 25 kg
• pH: 6-7 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp: 83 °C
• bulk density: 630 kg/m³
• application(s): microbiology
• storage temp.: 15-25°C
• SMILES string: O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C6H12O6.H2O/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H2/t3-,4+,5+,6+;/m0./s1
• InChI key: SPFMQWBKVUQXJV-BTVCFUMJSA-N

Beschreibung

General description

D-(+)-Glucose-Monohydrat, gemeinhin als Glucose oder Dextrose bekannt, wird in der Mikrobiologie in verschiedenen Bereichen eingesetzt. Es wird als Kohlenstoffquelle in mikrobiellen Nährböden für das Wachstum und die Vermehrung einer breiten Palette von Mikroorganismen verwendet. Glucose ist ein Einfachzucker und eine primäre Energiequelle für den bakteriellen Zellstoffwechsel. Glucose-Monohydrat kann auch als Zusatz in Medien verwendet werden, um das Wachstum und die Produktivität von Mikroorganismen zu fördern, die in Fermentationsprozessen verwendet werden, z. B. bei der Herstellung von Antibiotika, organischen Säuren und Enzymen. Es spielt eine wichtige Rolle beim diauxischen Wachstum, d. h. bei dem Phänomen, dass Bakterienzellen bevorzugt Glucose als Kohlenstoffquelle nutzen, bevor sie auf andere Energiequellen umsteigen. Darüber hinaus ist Glucose ein gängiger Bestandteil zahlreicher Selektiv- und Differenzialmedien, die zur Identifizierung und Charakterisierung von Mikroorganismen verwendet werden.

Application

D-(+)-Glucose-Monohydrat ist ein häufiger Bestandteil vieler mikrobieller Nährmedien zum Kultivieren und Identifizieren von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen aus verschiedenen pharmazeutischen, Umwelt-, Lebensmittel- und Getränkeproben.

Analysis Note

Identität (IR-Spektrum): entspricht
Aussehen der Lösung (10 %; Wasser): entspricht
Spez. Drehung (α 20/D; 10 %; Wasser; berechn. auf getrocknete Substanz): +52,5 – +53,2 °
Schwermetalle (als Pb): ≤ 0,0005 %
Maltose (HPLC): ≤ 0,2 %
Wasser: 8 – 10 %
Eignung für Mikrobiologie: entspricht

Sicherheitshinweise

• Lagerklasse: 11 - Combustible Solids
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable