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M8378

Maltotriose

≥90% (HPLC)

Synonym(e):

α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→4)-D-Glc, O-α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-D-glucose

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Über diesen Artikel

Empirische Formel (Hill-System):
C18H32O16
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
504.44
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
214-174-2
Beilstein/REAXYS Number:
1443481
MDL number:

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biological source

plant

Quality Segment

assay

≥90% (HPLC)

form

powder

color

white

mp

132 -135 °C ((270 - 275 °F ))

solubility

water: 50 mg/mL, clear, colorless

application(s)

agriculture

storage temp.

room temp

SMILES string

[H][C@]1(O)O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]2([H])O[C@H](CO)[C@@H](O[C@@]3([H])O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17-,18-/m1/s1

InChI key

FYGDTMLNYKFZSV-PXXRMHSHSA-N

General description

Maltotriose ist ein 1,4-verbundenes Glucose-Oligomer , das als Induktor des Maltose-Regulons von Escherichia coli dient.
Maltotriose, ein kurzkettiges glucosebasiertes Oligosaccharid, erzeugt einen süßen Geschmack. Dieses Trisaccharid besteht aus drei 1,4-verknüpften α-D-Glucose-Einheiten.

Application

Maltotriose wurde wie folgt verwendet:
  • in einer Studie zur Beurteilung der schnellen Bestimmung der Vergärungsgrenze von Bier
  • in einer Studie zur Untersuchung des Einflusses von Poly(propylenimin)dendrimeren der vierten Generation auf Blutzellen
Maltotriose wird wie folgt verwendet:
  • als Kohlenhydratstandard zum Bestimmen der Kohlenhydratzusammensetzung von Maische mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatografie in Kombination mit Brechungsindexdetektion (HPLC-RID)
  • als Akzeptorsubstrat zum Bestimmen der Transglykosylierungsaktivität von Amylomaltase
  • als Akzeptorsubstrat in Hydrolyseaktivitäts- und thermischen Stabilitätsassays
  • in einer Vergleichsstudie zum Untersuchen der Infrarot(IR)-Fourier-Spektren einer Reihe von Kohlenhydraten

Biochem/physiol Actions

Maltotriose ist ein Ligand des süßen Geschmackrezeptors beim Menschen hT1R2/hT1R3.

Other Notes

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Polysacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.

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PHR2086443713C7252
description

≥90% (HPLC)

description

Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material

description

A substrate for amylomaltase.

description

≥98% (HPLC)

biological source

plant

biological source

-

biological source

-

biological source

plant

assay

≥90% (HPLC)

assay

-

assay

≥97% (HPLC)

assay

≥98% (HPLC)

Quality Level

200

Quality Level

300

Quality Level

100

Quality Level

200

solubility

water: 50 mg/mL, clear, colorless

solubility

-

solubility

water: soluble

solubility

water: 50 mg/mL, clear, colorless

form

powder

form

-

form

crystalline solid

form

powder

storage temp.

room temp

storage temp.

2-30°C

storage temp.

15-25°C

storage temp.

room temp


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Lagerklasse

11 - Combustible Solids

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

PSA (Persönliche Schutzausrüstung)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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