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P3889

Polygalacturonsäure

Name: Polygalacturonsäure
Brand: SIGMA

≥85% (titration), from oranges

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Über diesen Artikel

Lineare Formel:

(C₆H₈O₆)_n

CAS-Nummer:

25990-10-7

UNSPSC Code:

12352201

NACRES:

NA.25

MDL number:

MFCD00131972

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Eigenschaften

biological source

oranges

Quality Segment

200

assay

≥85% (titration)

form

powder

color

white to brown

mp

60 °C

solubility

aqueous NaOH: 1%, clear to hazy

storage temp.

room temp

SMILES string

O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H]([C@H]1C(=O)O)O)O)O)O

InChI

1S/C6H10O7/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9/h1-4,6-9,12H,(H,10,11)/t1-,2+,3+,4-,6-/m0/s1

InChI key

AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N

Beschreibung

General description

Polygalacturonsäure besteht aus Galacturonsäureeinheiten, die als lange Polymerkette angeordnet sind. Methylester von Polygalacturonsäure bilden Pektin.

Application

Polygalacturonsäure wird wie folgt verwendet:

zur Vorabsorption von 2F4-Primärantikörperlösung
als Substrat zur Bestimmung der Polygalacturonaseaktivität
bei der Herstellung von Oligogalacturonatmischung, die als Substrat zur Bestimmung der Spezifizitäten verschiedener Acetylesterasen verwendet wird

Polygalacturonsäure sequestriert Metallionen. Sie erzeugt außerdem in Gegenwart von Ca²⁺ Gele, die zur Arzneimittelabgabe oder Immobilisierung von Zellen oder Enzymen für die Herstellung von Biomolekülen eingesetzt werden können.

Biochem/physiol Actions

Bei Landpflanzen sind Polygalacturonsäuren ein Hauptbestandteil der Zellwandpolysaccharide (Pektine). Gebundene Polygalacturonase-hemmende Peptide (PGIP) schützen Pektin vor dem Abbau durch Pilz-Polygalacturonasen.

Other Notes

Für einen umfassenden Überblick über unser vielfältiges Angebot an Polysacchariden für Ihre Forschung empfehlen wir Ihnen den Besuch unserer Seite zur Kategorie Kohlenhydrate.

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Dieser Artikel	81325	P3850	P9135
Sigma-Aldrich P3889 Polygalacturonsäure	Sigma-Aldrich 81325 Polygalacturonsäure	Sigma-Aldrich P3850 Polygalakturonsäure Natriumsalz	Sigma-Aldrich P9135 Pektin aus Citrusfrüchten (Schalen)
description ≥85% (titration), from oranges	description ≥90% (enzymatic)	description from citrus fruit, ≥75% (titration)	description Galacturonic acid ≥74.0 % (dried basis)
assay ≥85% (titration)	assay ≥90% (enzymatic)	assay ≥75% (titration)	assay -
biological source oranges	biological source synthetic	biological source citrus fruit	biological source citrus (peels)
Quality Level 200	Quality Level 100	Quality Level 200	Quality Level 200
solubility aqueous NaOH: 1%, clear to hazy	solubility -	solubility water: 10 mg/mL, hazy to turbid, faintly yellow to yellow	solubility -
form powder	form powder	form powder	form powder
storage temp. room temp	storage temp. room temp	storage temp. room temp	storage temp. room temp

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11 - Combustible Solids

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