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YBD
Brauhefe
Debittered, inactive
Synonym(e):
Bierhefe, Hefe
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| Größe/SKU | Verfügbarkeit | Preis |
|---|---|---|
1 kg | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 142,00 |
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Über diesen Artikel
Form:
powder
Biological source:
Saccharomyces cerevisiae
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Unterstützung erhaltenbiological source
Saccharomyces cerevisiae
Quality Segment
form
powder
application(s)
microbiology
storage temp.
2-8°C
SMILES string
OC(=O)CC1c2c3c(ccc2c4c1cccc4)cccc3
InChI
1S/C19H14O2/c20-18(21)11-17-15-8-4-3-7-14(15)16-10-9-12-5-1-2-6-13(12)19(16)17/h1-10,17H,11H2,(H,20,21)
InChI key
GQNBDGXKDJSVGQ-UHFFFAOYSA-N
General description
Brewers yeast from the taxonomic point of view is Saccharomyces cerevisiae. S.cerevisiae is a top-fermenting yeast used in ale fermentation. Dried S. cerevisiae can be used in human food, after treating with mild alkali like sodium carbonate to remove the bitter hops. Yeast ferments and improves the sensorial quality of the beer.
Application
Yeast Brewers has been used as a component in the diet for mass rearing of Aedes albopictus for pupal production. It has also been used to induce acute inflammatory pain in rats.
Preparation Note
Dried without regard for enzyme activity.
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Dieser Artikel | ||
|---|---|---|
| description Debittered, inactive | description Debittered, BioReagent, suitable for insect cell culture | description dry powder, pkg of 100 g |
| biological source Saccharomyces cerevisiae | biological source - | biological source yeast |
| form powder | form powder | form dry powder |
| storage temp. 2-8°C | storage temp. 2-8°C | storage temp. room temp |
| Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level - |
| application(s) microbiology | application(s) - | application(s) - |
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Lagerklasse
11 - Combustible Solids
Was ist los?
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
PSA (Persönliche Schutzausrüstung)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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