MX0214
D -Mannitol
Meets ACS Specifications GR ACS
Synonyme(s) :
Mannitol
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A propos de cet article
Formule linéaire :
HOCH2(CHOH)4CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
182.17
EC Index Number:
200-711-8
UNSPSC Code:
12352201
Beilstein/REAXYS Number:
1721898
MDL number:
eCl@ss:
32150319
Service technique
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powder
color
white
pH
5-7 (20 °C, 100 g/L in H2O)
bp
290-295 °C/4 hPa
mp
167-170 °C (lit.)
solubility
213 g/L
shipped in
ambient
storage temp.
room temp
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
Application
Meets ACS Specifications GR ACS
Biochem/physiol Actions
Agent de sapidité sucré constitué de sucre d′alcool. Utilisé dans les études d′inhibition du goût sucré.
Analysis Note
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Classe de stockage
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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