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Merck

1.16141

Sucrose (Saccharose) Test Strips, reflectometric

0.25-2.50 g/L (sucrose), REFLECTOQUANT®, for use with RQflex® 20

Sinonimo/i:

Strisce reattive per saccarosio, Strisce reattive per saccarosio per lettura strumentale

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Codice UNSPSC:
41116116
NACRES:
NA.24

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Nome del prodotto

Test del sucrosio (saccarosio), reflectometric, 0.25-2.50 g/L (sucrose), for use with REFLECTOQUANT®

Descrizione

quantitative

Livello qualitativo

100

Classi chimiche degli analiti

sugars

Impiego in reazioni chimiche

reaction type: enzymatic reaction

Campo di misura

0.25-2.50 g/L (sucrose)

applicazioni

beverage testing
food testing
milk and dairy products

Compatibilità

RQflex® 20
for use with REFLECTOQUANT®

Metodo di rivelazione

reflectometric

Temperatura di conservazione

2-8°C

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1.169871.167201.16127
Test del sucrosio (saccarosio) reflectometric, 0.25-2.50 g/L (sucrose), for use with REFLECTOQUANT®

Supelco

1.16141

Test del sucrosio (saccarosio)

Sulfite Test reflectometric, 10-200 mg/L (SO32-), for use with REFLECTOQUANT®

Supelco

1.16987

Sulfite Test

Glucose Test reflectometric, 1-100 mg/L (glucose), for use with REFLECTOQUANT®

Supelco

1.16720

Glucose Test

Test dell’acido lattico reflectometric, 3.0-60.0 mg/L (lactic acid), for use with REFLECTOQUANT®

Supelco

1.16127

Test dell′acido lattico

detection method

reflectometric

detection method

reflectometric

detection method

reflectometric

detection method

reflectometric

reaction suitability

reaction type: enzymatic reaction

reaction suitability

-

reaction suitability

-

reaction suitability

reaction type: enzymatic reaction

compatibility

RQflex® 20, for use with REFLECTOQUANT®

compatibility

RQflex® 20, for use with REFLECTOQUANT®

compatibility

RQflex® 20, for use with REFLECTOQUANT®

compatibility

RQflex® 20, for use with REFLECTOQUANT®

description

quantitative

description

quantitative

description

quantitative

description

quantitative

analyte chemical class(es)

sugars

analyte chemical class(es)

-

analyte chemical class(es)

sugars

analyte chemical class(es)

-

measuring range

0.25-2.50 g/L (sucrose)

measuring range

10-200 mg/L (SO32-)

measuring range

1-100 mg/L (glucose)

measuring range

3.0-60.0 mg/L (lactic acid)

Descrizione generale

Il kit Reflectoquant per la determinazione del saccarosio è idoneo per determinare il contenuto di saccarosio in bevande quali succhi di frutta o verdura e bibite analcoliche, dopo le necessarie operazioni di pre-trattamento o diluizione del campione. Il saccarosio viene scisso dalla saccarosio fosforilasi in fruttosio e glucosio-1-fosfato. Quest′ultimo viene convertito dalla fosfoglucomutasi in glucosio-6-fosfato che, a sua volta, viene ossidato in gluconato-6-fosfato dal NAD, grazie all'enzima glucosio-6-fosfato deidrogenasi che catalizza la reazione. In presenza di diaforasi, il NADH formatosi nel processo riduce un sale di tetrazolio, formando un formazano blu che viene determinato mediante riflettometria con lo strumento RQflex® 20. Per la determinazione del solo glucosio, sono disponibili i kit appositi MQuant e Reflectoquant.
Metodo: riflettometrico con strisce reattive e reagente 0,25 - 2,50 g/L Reflectoquant®

Applicazioni

Sucrose (Saccharose) Test Strips, reflectometric can be used:      
</UL>
In the beverage industry, particularly for determining sucrose levels in soft drinks and fruit juices. This helps manufacturers ensure product consistency and compliance with

Risultati analitici

controllo della funzione: conforme
Saggio
- standard 1:
0,26 - 0,34 mg/l
- standard 2: 1,12 - 1,38 mg/l
- standard 3: 1,80 - 2,20 mg/l

Altre note

Sostituisce: 1161410007; 1.16141.0007

Note legali

REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
RQFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Codice della classe di stoccaggio

10-13 - German Storage Class 10 to 13

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Protocolli

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Eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung der reflektometrischen Bestimmung von Saccharose in Erfrischungsgetränken mittels Reflectoquant® Teststäbchen und Reflektometer, ideal für die Inprozesskontrolle und für Tests vor Ort.

Sucrose in Soft Drinks

Reflectometric determination of sucrose in soft drinks using Reflectoquant® test strips and reflectometer for in-process control.

Saccarosio nei soft drink

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